Buckhorn Exchange Restaurant（バックホーン・エクスチェンジレストラン）

デンバーで最も古いレストランです。シカや小動物たちの剥製が飾られたウエスタン・スタイルの店構えが特徴で、1893年に創業しました。かつてはルーズベルト大統領やイギリスのアン王女が立ち寄った事でも有名なこのレストランでは、日本ではありえないほどの大いバッファローのステーキやダイナミックなピザを味わう事が出来ます。甘みのあるバッファローの肉や牧場で育ったヘラジカの肉は日本ではなかなか食べることのできない逸品です。週に4日ライブショーを行っていて、ショーを観ながらゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。