でですけ

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炭火焼の和牛や串焼き、讃岐うどんなども美味しい「でですけ恵比寿店」。一番のでですけ名物といえばコラーゲンたっぷりの「鶏ガラ炊き鍋」です。濃厚な鶏がらスープにキャベツ・レタス・スープが染込んだ豚バラ、煮込んだ大きな骨付き鶏モモが投入されます。この組合せが、味がぎゅっと詰まった濃厚さを引き立たせてくれて絶妙なのです。おススメは鶏ガラ炊き鍋の〆に、でですけ名物の讃岐うどんを入れましょう。
でですけの基本情報
【 住所 】〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-8-14
【アクセス】恵比寿駅西口徒歩30秒
【営業時間】平日17時~朝5時 土曜16時~朝5時 日曜・祝日16時~23時 無休
【 料金 】¥4,000~¥4,999
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