がぶ

武蔵小山の「がぶ」の看板メニューである「がぶ丼」はローストビーフたっぷりの華やかな丼です。華やかというのは、色鮮やかなローストビーフを牡丹の花のように盛り付けたからです。盛り付けられたたっぷりのローストビーフで、丼やご飯が全く見えないほどというのが贅沢さをくすぐってくれます。他にも洋食肉料理は多く、五種の肉ちらしなどは、焼豚や鶏照り焼き、そぼろ煮、中央にがぶ丼のお肉という超豪華盛りもあります。