地きんめ鯛専門 銀座はなたれ

地きんめ鯛専門 銀座はなたれ
by https://www.hotpepper.jp/strJ001209264/lunch/
身がしっかりしてプリプリの歯ごたえ・食感が最高な金目鯛。その中でも重さ800~1100g、脂肪含有率10%以上のものを「とろ地きんめ鯛」としています。「地きんめ飯し」が食べられるのは地きんめ鯛専門「銀座はなたれ」。金目鯛のプリプリ感、中央に3個も乗った卵黄、その下にはそぼろが隠れています。卵黄を崩すと金目鯛にトロトロと広がり、薬味ののりや大葉にかかってきます。そのままでも至極の美味しさですが、出汁をかけた出汁茶漬けもおススメです。

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地きんめ鯛専門 銀座はなたれの基本情報


【スポット】地きんめ鯛専門 銀座はなたれ
【ふりがな】じきんめだいせんもん ぎんざはなたれ
【 住所 】〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目2−1
【アクセス】東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 徒歩約3分
【最寄り駅】銀座駅
【営業時間】月〜金 11:30〜14:30, 17:00〜23:00; 土 17:00〜23:00; 日・祝 17:00〜22:00
【 料金 】ランチ 1,000円〜2,000円; ディナー 5,000円〜7,000円
【クーポン】公式ウェブサイトにてクーポン情報を確認可能


公式ページ
食べログページ

地きんめ鯛専門 銀座はなたれの概要

地きんめ鯛専門 銀座はなたれは、東京都中央区銀座に位置する高級和食レストランです。新鮮な地きんめ鯛を中心に、厳選された食材を使用した料理が楽しめることで知られています。洗練された雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごすことができるこのレストランは、特別な日のディナーや接待にも最適です。

地きんめ鯛専門 銀座はなたれの楽しみ方

地きんめ鯛専門 銀座はなたれでは、まずその名の通り、地きんめ鯛を存分に楽しむことができます。地きんめ鯛は、脂がのった身と甘みのある味わいが特徴で、刺身、焼き物、煮物など、さまざまな調理法で提供されます。特におすすめなのは、地きんめ鯛の刺身です。新鮮な地きんめ鯛を薄く切り、特製の醤油とわさびでいただくと、その旨味が口いっぱいに広がります。

また、地きんめ鯛の煮付けも絶品です。じっくりと煮込まれた地きんめ鯛は、柔らかくて口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘辛いタレが魚の旨味を引き立て、ご飯との相性も抜群です。さらに、地きんめ鯛の焼き物も見逃せません。炭火でじっくりと焼き上げられた地きんめ鯛は、外はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめます。

地きんめ鯛以外にも、季節の食材を使用した一品料理や、豊富な種類の日本酒や焼酎も取り揃えています。特に、地元の漁港から直送される新鮮な魚介類を使用した料理は、どれも絶品です。料理に合うお酒を選ぶ楽しみも、このレストランの魅力の一つです。

店内は、和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されています。カウンター席では、目の前で料理が作られる様子を楽しむことができ、シェフとの会話も楽しめます。個室は、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

地きんめ鯛専門 銀座はなたれでは、ランチタイムも営業しており、リーズナブルな価格で地きんめ鯛を楽しむことができます。特に、地きんめ鯛の定食は、ボリューム満点で満足度が高いと評判です。

特別な日や大切な人との食事に、地きんめ鯛専門 銀座はなたれで贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

地きんめ鯛専門 銀座はなたれへのアクセス

地きんめ鯛専門 銀座はなたれは、東京都中央区銀座5丁目2-1に位置しています。最寄り駅は東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線の銀座駅で、B5出口から徒歩約3分の距離です。また、JR山手線の有楽町駅からも徒歩約7分でアクセス可能です。銀座の中心地に位置しているため、ショッピングや観光の合間に立ち寄るのにも便利です。

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