【軽井沢グルメ】ベーカリー＆レストラン「沢村」で味わう絶品パンと料理

自然豊かな軽井沢の街に佇む「ベーカリー＆レストラン沢村」は、地元の人から観光客まで幅広く支持される人気店。
国産小麦や天然酵母を使ったこだわりのパンをはじめ、洋食をベースにした本格的な料理が楽しめるのが魅力です。モーニングからディナーまで幅広く利用でき、特にテラス席では四季折々の軽井沢の自然を眺めながら食事を楽しめます。

絶品！沢村のこだわりパン

パン好きなら絶対に外せないのが、店内のベーカリーで焼き上げられる種類豊富なパン。

  • ハード系のパン：外はパリッと、中はもちっとした食感。噛むほどに小麦の旨みが広がり、ワインやチーズとも相性抜群。
  • クロワッサンやデニッシュ：バターの香りがふんだんに感じられるサクサク食感。朝食にぴったりの一品。
  • 食パンやフォカッチャ：シンプルながら飽きのこない味わいで、食卓の定番にしたくなるおいしさ。

パンはテイクアウトも可能なので、宿泊先での朝ごはんや手土産にも喜ばれます。

レストランで味わう本格料理

ベーカリーだけでなく、レストランメニューも充実しています。

  • ビーフシチュー
    コトコト煮込んだ柔らかい牛肉に、赤ワイン仕立ての濃厚ソースが絡む一品。パンとの相性は抜群で、最後までソースをすくって食べたくなります。
  • パスタ料理
    季節の野菜やシーフードを使ったパスタは、軽井沢ならではの爽やかな風味。ランチに大人気です。
  • グリル料理
    信州産の野菜や肉を活かしたグリル料理は、素材の旨みをシンプルに味わえる仕立て。テラス席でいただけば、より一層美味しく感じられます。

まとめ

「ベーカリー＆レストラン沢村」は、

  • 焼き立ての絶品パン
  • 本格的な洋食料理
  • 軽井沢の自然を感じる空間

が揃った特別なグルメスポットです。
観光での立ち寄りはもちろん、ゆったりと過ごす休日のひとときにもぴったり。次回軽井沢を訪れる際には、ぜひ沢村で心もお腹も満たされる時間を過ごしてみてください。

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