馬菜

馬菜
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馬菜は熊本県馬肉専門店です。提携牧場から直送された馬肉を馬刺しやしゃぶしゃぶやすき焼きなど色々なスタイルで提供してくれます。熟成期間を置くので、脂がのり柔らかいお肉です。国産牛肉も扱っており、ランチには贅沢すぎるほどの量のローストビーフが盛られたローストビーフ重が頂けます。もちろん馬肉の馬肉重もあります。重の肉の上には濃厚な卵黄がのっていて、これを絡ませて頂きます。肉と卵黄の旨味だけを抽出したかのような味と食感がたまりません。これがランチで980円、コスパ最高です。

おしゃれで少し気の強いアヤコ
馬菜は有楽町の隠れ家!おしゃれな内装で女子会にぴったり。料理も美味しいし、インスタ映え間違いなし!
マイペースで好奇心旺盛なタカオ
有楽町の馬菜、行ってみたいな。地下にあるからちょっと探検気分。料理も評判良いし、楽しみだね。
冷静沈着な猫のニャンタ
馬菜は東京都千代田区有楽町2-3-2の新白石ビルB1Fに位置。内装はおしゃれで、料理の評価も高い。
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馬菜の基本情報


【スポット】馬菜
【ふりがな】うまな
【 住所 】東京都千代田区有楽町2-3-2 新白石ビルB1F
【アクセス】JR山手線 有楽町駅 徒歩約3分
【最寄り駅】有楽町駅
【営業時間】月〜金 11:30〜14:30, 17:00〜23:00; 土 17:00〜23:00; 日・祝 17:00〜22:00
【 料金 】ランチ 1,000円〜2,000円; ディナー 4,000円〜6,000円
【クーポン】公式サイトにてクーポン情報を確認可能


食べログページ

馬菜の概要

馬菜は、東京都千代田区有楽町に位置する新白石ビルの地下1階にある、馬肉料理専門のレストランです。新鮮な馬肉を使用した多彩な料理が楽しめるこのお店は、ヘルシーで栄養価の高い馬肉を提供することで知られています。落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族と一緒に特別な食事を楽しむことができます。

馬菜の楽しみ方

馬菜では、馬肉の魅力を存分に味わうことができます。まず、馬肉の刺身やたたきは、新鮮な馬肉の旨味をダイレクトに感じることができる一品です。特に、馬刺しは脂の乗った部位から赤身まで、さまざまな部位を楽しむことができ、初めての方でも安心して楽しめるように丁寧に提供されます。

次に、馬肉の焼き物もおすすめです。特製のタレや塩で味付けされた馬肉は、ジューシーで柔らかく、焼き加減も絶妙です。特に、馬肉のステーキは、肉の旨味が凝縮されており、一口食べるごとにその美味しさに驚かされることでしょう。

また、馬菜では馬肉を使った鍋料理も楽しむことができます。特に、冬の季節には馬肉のしゃぶしゃぶが人気です。薄切りの馬肉をさっと湯にくぐらせて食べると、その柔らかさと風味が口いっぱいに広がります。野菜や豆腐と一緒に食べることで、バランスの取れた食事を楽しむことができます。

さらに、馬肉を使った創作料理も見逃せません。馬肉のカルパッチョや馬肉のユッケなど、和洋折衷のメニューが豊富に揃っています。これらの料理は、馬肉の新しい一面を発見することができ、食事の楽しみが広がります。

ドリンクメニューも充実しており、馬肉料理に合う日本酒や焼酎、ワインなどが揃っています。特に、地元の酒蔵から取り寄せた日本酒は、馬肉の風味を引き立てる絶妙な味わいです。食事と一緒に楽しむことで、より一層の満足感を得ることができます。

馬菜の店内は、落ち着いた和の雰囲気が漂い、ゆったりとした時間を過ごすことができます。個室も完備されており、プライベートな空間での食事も可能です。特別な日や大切な人との食事にぴったりの場所です。

馬菜へのアクセス

馬菜は、東京都千代田区有楽町2-3-2 新白石ビルB1Fに位置しています。最寄り駅はJR有楽町駅で、徒歩約3分の距離にあります。また、東京メトロ銀座線や日比谷線の銀座駅からも徒歩圏内で、アクセスが非常に便利です。駅からの道順もわかりやすく、初めて訪れる方でも迷うことなく到着できます。

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