BASSO

BASSO
by https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13190797/
「スープは麺を食べさせるための脇役」がコンセプトに自家製麺の美味しさがポイントのラーメン店。選び抜かれて、3種の小麦粉をブレンドして作られた麺は絶品!醤油ベースの無化調スープは濃厚ながら後味スッキリとなっております。

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BASSOの基本情報


【スポット】BASSO
【ふりがな】ばっそ
【 住所 】東京都新宿区山吹町130-15
【アクセス】東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩約5分
【最寄り駅】江戸川橋駅
【営業時間】11:30~15:00, 18:00~21:00(定休日:日曜日)
【 料金 】ラーメン:800円~1,200円
【クーポン】なし


食べログページ

BASSOの概要

BASSOは東京都新宿区山吹町に位置する、ラーメン愛好家に人気のラーメン店です。特に濃厚な豚骨魚介スープと自家製の太麺が特徴で、多くのファンを魅了しています。店内はカジュアルで居心地が良く、一人でも気軽に訪れることができます。ラーメンの他にも、つけ麺やサイドメニューも充実しており、何度でも訪れたくなるお店です。

BASSOの楽しみ方

BASSOでの楽しみ方は、まずそのメニューの豊富さにあります。特におすすめなのは、看板メニューである「豚骨魚介ラーメン」です。このラーメンは、濃厚な豚骨スープに魚介の風味が絶妙にブレンドされており、一口食べるとその深い味わいに驚かされます。スープはクリーミーでありながらも、魚介の旨味がしっかりと感じられるため、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。

また、BASSOの自家製太麺も見逃せません。もちもちとした食感が特徴で、スープとの相性が抜群です。麺の量も選べるため、自分の好みに合わせてオーダーすることができます。さらに、トッピングも豊富で、チャーシューやメンマ、ネギなど、好きな具材を追加して自分だけの一杯を楽しむことができます。

つけ麺もBASSOの人気メニューの一つです。特製のつけダレは、ラーメンとはまた違った濃厚さと深みがあり、麺をつけるたびに新しい味わいが広がります。つけ麺の麺も太麺で、しっかりとしたコシがあり、食べ応えがあります。つけダレには、魚粉や柚子の風味が加わっており、さっぱりとした後味が楽しめます。

さらに、BASSOではサイドメニューも充実しています。餃子や唐揚げ、チャーハンなど、ラーメンと一緒に楽しめる一品料理が揃っています。特に餃子は、外はカリッと中はジューシーで、ラーメンとの相性が抜群です。これらのサイドメニューを組み合わせることで、より一層満足度の高い食事が楽しめます。

店内はカジュアルでアットホームな雰囲気が漂っており、一人でも気軽に訪れることができます。カウンター席も多く、サクッと食事を済ませたい時にも便利です。また、友人や家族と一緒に訪れても、ゆっくりと食事を楽しむことができるテーブル席も用意されています。

BASSOは、ラーメン好きなら一度は訪れてみたいお店です。濃厚なスープと自家製麺、そして豊富なトッピングやサイドメニューが揃っており、何度でも訪れたくなる魅力があります。ぜひ、自分だけの一杯を見つけに訪れてみてください。

BASSOへのアクセス

BASSOへのアクセスは非常に便利です。最寄り駅は東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅で、1a出口から徒歩約5分の距離にあります。また、東京メトロ東西線の神楽坂駅からも徒歩約10分でアクセス可能です。新宿区山吹町の閑静なエリアに位置しており、周辺には他の飲食店やカフェも多く、食後の散策も楽しめます。

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