パリから300km南に位置するブルゴーニュの首都ディジョンを玄関口として、南に広がるワイン畑の一帯を「コート・ドール／黄金の丘陵」と呼び、毎年ワイン街道に沢山の観光客が押しかけカーブ巡りを楽しんでいます。その銘柄は最高峰のロマネ・コンティに始まり、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャブリ、コート・ド・ボーヌ、プイィ・フュイッセなど名だたる最高級ワインの産地が密集しています。11月に祝うボージョレもブルゴーニュ産なのです。ワインにはシャトーがつきもの、ワイナリーと合わせてルネッサンス時代の中世の城めぐりも楽しめます。ワインだけでなくエスカルゴやプレス産鶏肉といったグルメの国でもあり、ミシュランの星レストランが多く集まる地域としても知られています。