牛かつ 壱弐参

牛かつ 壱弐参
by https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13147309/
新鮮な牛肉を使ったレア状態の牛カツを堪能できるお店です。生に近いレアで食べるので、使われる牛肉はロースの中でも特に味のいい部分のみ。60秒というごく短時間で揚げるから肉本来の味をそのまま感じられる。まるで刺し身のような食感。衣が極薄なのも食べやすくていい。レアが嫌なら石板を使って好みの焼き具合に調整できる。しっかり焼いたなら、わさび醤油で食べるのおすすめ。わさびが肉の味を引き立ててくれます。

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牛かつ 壱弐参の基本情報


【スポット】牛かつ 壱弐参
【ふりがな】ぎゅうかつ いちにさん
【 住所 】東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
【アクセス】JR秋葉原駅 電気街口 徒歩5分
【最寄り駅】秋葉原駅
【営業時間】11:00~21:00(L.O.20:30)
【 料金 】牛かつ定食 1,500円~
【クーポン】特定のクーポンはなし


食べログページ

牛かつ 壱弐参の概要

牛かつ 壱弐参は、東京都千代田区外神田に位置する人気の牛かつ専門店です。地下1階にあるこの隠れ家的なレストランは、ジューシーで柔らかい牛かつを提供することで知られています。新鮮な牛肉を使用し、外はサクサク、中はレアな絶妙な焼き加減が特徴です。観光客や地元の人々に愛されるこの店は、秋葉原エリアでの食事に最適なスポットです。

牛かつ 壱弐参の楽しみ方

牛かつ 壱弐参での食事は、まずその独特な調理法と提供スタイルに注目が集まります。牛かつは、特製のパン粉をまとわせた牛肉を高温で短時間揚げることで、外はカリッと、中はジューシーなレア状態に仕上げられます。この調理法により、牛肉本来の旨味を最大限に引き出しています。

店内に入ると、まずはカウンター席に案内されることが多いです。カウンター越しに調理の様子を眺めながら、食事を楽しむことができます。注文はシンプルで、基本的には牛かつ定食がメインメニューとなります。定食には、ご飯、味噌汁、キャベツの千切り、そして特製のソースがセットになっています。

牛かつを食べる際の楽しみ方として、まずはそのままの状態で一口味わってみてください。牛肉の旨味とサクサクの衣の食感が口の中で広がります。その後、特製のソースやわさび醤油、塩など、様々な調味料を試してみると、また違った味わいを楽しむことができます。特にわさび醤油は、牛肉の風味を引き立てる絶妙なアクセントとなります。

さらに、牛かつ 壱弐参では、自分で焼き加減を調整できる小さな鉄板が提供されることもあります。これにより、自分好みの焼き加減で牛かつを楽しむことができるのも魅力の一つです。レアな状態が苦手な方でも、自分で少し焼き足してミディアムにするなど、自由に調整が可能です。

また、牛かつ 壱弐参はその立地も魅力的です。秋葉原の中心部に位置しており、観光やショッピングの合間に立ち寄るのに最適です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。観光客だけでなく、地元の人々にも愛されるこの店は、秋葉原での食事において一度は訪れてみる価値があります。

牛かつ 壱弐参へのアクセス

牛かつ 壱弐参は、東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビルの地下1階に位置しています。最寄り駅はJR秋葉原駅で、電気街口から徒歩約5分の距離です。また、東京メトロ銀座線の末広町駅からも徒歩約3分とアクセスが非常に便利です。秋葉原の中心部に位置しているため、観光やショッピングの合間に気軽に立ち寄ることができます。

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