The Highroller Lobster Co.（ザ・ハイローラー・ロブスター）

地元民にも愛される人気のロブスターロール店です。メイン州では 1600年代からロブスター漁が営まれており、アメリカで消費されるロブスターの大半が今でもメイン州産。そんな名物のロブスターを食べるならぜひこのお店で食べてみてください。赤と白のしましま模様のポップな外観が目印で、店内もポップで明るい雰囲気になっています。ぜひこのお店で食べてほしいのが「Lobster Roll（ロブスターロール）」で、名前の通りロールパンでロブスターを挟んだ逸品です。