輪島朝市

日本三大朝市のひとつに数えられる朝市。起源は遠く平安時代までさかのぼり、神社の祭礼日に住民たちが物々交換を行ったのがはじまりと言われています。現在は約360mの通りに200以上の露店が並び、朝早くから女性たちのにぎやかな売り声が飛び交います。（年末年始と第2・4水曜は休み）朝市では、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をはじめ干物・青果・輪島塗などさまざまな品物を買うことができます。買ったばかりの鮮魚や干物をお店に持ち込んで調理してもらったり、自分で焼いて食べたりすることも可能です。また露店の中には値札を出していないところも多く、値段交渉をしたり気前よくサービスしてもらったりするのも大きな楽しみです。