大王わさび農場

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雑草の生い茂る原野を20年の歳月をかけ完成させたわさび畑です。わさび田に引かれる湧水は一日12万トンで、水温は年間通して12℃となっています。

大王わさび農場の概要

大王わさび農場は、長野県安曇野市に位置する日本最大級のわさび農場です。広大な敷地内には清流が流れ、わさびの栽培に最適な環境が整っています。観光客は新鮮なわさびを使った料理や製品を楽しむことができ、わさびの収穫体験や農場見学も行えます。

大王わさび農場の楽しみ方

大王わさび農場では、訪れる人々が多彩な楽しみ方を体験できます。まず、農場内を散策しながら美しい自然景観を楽しむことができます。清らかな水が流れる小川や、わさび田の緑が広がる風景は、心を癒してくれます。

農場内には、わさびを使ったさまざまな料理を提供するレストランがあります。特に人気なのは、わさびソフトクリームやわさびそばです。新鮮なわさびの風味を存分に味わえるこれらの料理は、訪れた際にはぜひ試してみてください。

また、わさびの収穫体験も大王わさび農場の魅力の一つです。実際にわさびを掘り起こし、その香りや質感を直に感じることができます。収穫したわさびはその場で購入することもでき、自宅で新鮮なわさびを楽しむことができます。

さらに、農場内にはわさびに関する資料館もあり、わさびの歴史や栽培方法について学ぶことができます。わさびの栽培には清らかな水と適度な日陰が必要であり、そのための工夫や技術が展示されています。

お土産ショップでは、わさびを使ったさまざまな商品が販売されています。わさび漬けやわさびドレッシング、わさびチョコレートなど、ここでしか手に入らない特産品が揃っています。自分用やお土産として購入するのも良いでしょう。

季節ごとに異なるイベントも開催されており、春には桜、夏にはホタル、秋には紅葉と、四季折々の自然を楽しむことができます。特に夏のホタル観賞は幻想的で、多くの観光客が訪れます。

大王わさび農場は、自然とわさびの魅力を存分に楽しめるスポットです。家族連れやカップル、友人同士で訪れても楽しめること間違いなしです。

大王わさび農場へのアクセス

大王わさび農場へのアクセスは、JR大糸線の穂高駅から車で約10分です。駅からはタクシーやレンタサイクルを利用することができます。また、松本市内からは車で約30分の距離にあり、駐車場も完備されていますので、車での訪問も便利です。