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【 住所 】鎌倉市 雪ノ下 1-8-14
SNSでの口コミ(みんなの反応)
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鎌倉時代に栄西上人が宋から茶苗を持ち帰ったことで茶を楽しむ茶道が始まったよ。それと相俟って点心としてのお菓子が求められてお菓子もどんどん進化していくんだね。室町時代には形も味も美しいお菓子が作られるようになって、現在の和菓子の源流となっているんだよ。うん、今日のおやつは和菓子!
鎌倉時代に栄西上人が宋から茶苗を持ち帰ったことで茶を楽しむ茶道が始まったよ。それと相俟って点心としてのお菓子が求められてお菓子もどんどん進化していくんだね。室町時代には形も味も美しいお菓子が作られるようになって、現在の和菓子の源流となっているんだよ。うん、今日のおやつは和菓子!
【ひざウチ!ふにオチ!】和菓子は「昔から、異文化と混ざり合いながら変化し続けて来た」例えば、鎌倉時代、僧侶によって茶の湯文化と同時に「点心」がもたらされた。その一つの「羊羹」、元は羊の肉を煮こごりにしたような、別の料理だった。 #nhk_suppin
鎌倉時代に栄西上人が宋から茶苗を持ち帰ったことで茶を楽しむ茶道が始まったよ。それと相俟って点心としてのお菓子が求められてお菓子もどんどん進化していくんだね。室町時代には形も味も美しいお菓子が作られるようになって、現在の和菓子の源流となっているんだよ。うん、今日のおやつは和菓子!
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鎌倉時代に栄西上人が宋から茶苗を持ち帰ったことで茶を楽しむ茶道が始まったよ。それと相俟って点心としてのお菓子が求められてお菓子もどんどん進化していくんだね。室町時代には形も味も美しいお菓子が作られるようになって、現在の和菓子の源流となっているんだよ。うん、今日のおやつは和菓子!



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