むじ汁専門店 万富

むじ汁の「むじ」は「たーんむ(田芋)の茎」で「芋茎(ずいき)」を島豆腐と田芋の小芋を鰹節で煮た味噌汁で昔は祝い事で飲まれていました。しかし、下処理の面倒くささから今では沖縄でもあまり飲まれなくなったのだとか。こちらのお店では、そんな今では希少となったむじ汁が飲める専門店として県内外問わず観光客から有名なお店です。むじ汁は食物繊維豊富で栄養もあるので、是非デトックスを期待して訪れたいお店ですね。