初代

初代
photo by @nyan2ramen
白いふわふわのムースに覆われたカレーうどんが話題のお店で「マツコの知らない世界」にも取り上げられました。白いムースの正体は、裏ごししたジャガイモにたっぷりの出汁を含ませムース状にしたもので、ムースの下には具が入ったカレーうどんが潜んでいます。見た目のインパクトがかなり強いので、SNS上でも反響が大きいです。

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初代の基本情報


【スポット】初代
【ふりがな】しょだい
【 住所 】東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
【アクセス】JR山手線 恵比寿駅 徒歩約3分
【最寄り駅】恵比寿駅
【営業時間】月〜土 11:30〜15:00, 17:00〜23:00; 日・祝 11:30〜15:00, 17:00〜22:00
【 料金 】ラーメン 900円〜
【クーポン】公式サイトにてクーポン情報あり


食べログページ

初代の概要

初代は、東京都渋谷区恵比寿南に位置するラーメン店で、特にその独自の「白湯ラーメン」が人気を集めています。店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

初代の楽しみ方

初代の楽しみ方は、その独自のメニューとこだわりの食材にあります。まず、初代の看板メニューである「白湯ラーメン」は、クリーミーで濃厚なスープが特徴です。このスープは、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んで作られており、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。麺は中太のストレート麺で、スープとの相性が抜群です。

また、初代では季節ごとに限定メニューが登場します。例えば、夏には冷やしラーメンや、冬には特製の鍋焼きラーメンなど、季節に応じた一品を楽しむことができます。これらの限定メニューは、訪れるたびに新しい発見があり、リピーターにも飽きさせません。

さらに、初代ではサイドメニューも充実しています。特におすすめなのが「チャーシュー丼」です。柔らかく煮込まれたチャーシューがご飯の上にたっぷりと乗っており、ラーメンと一緒に楽しむことで満足感が倍増します。また、「餃子」も外はカリッと、中はジューシーな仕上がりで、ラーメンとの相性が抜群です。

ドリンクメニューも豊富で、ビールや日本酒、ソフトドリンクなどが揃っています。特に、ラーメンと一緒に楽しむビールは格別で、食事の満足度をさらに高めてくれます。

店内の雰囲気も楽しみ方の一つです。モダンで落ち着いたインテリアは、食事をより一層引き立ててくれます。カウンター席では、目の前で調理される様子を楽しむことができ、テーブル席では友人や家族とゆっくりと食事を楽しむことができます。

初代は、ラーメン好きにはもちろん、初めてラーメンを試す方にもおすすめのスポットです。独自のメニューとこだわりの食材、そして落ち着いた雰囲気が、訪れる人々に特別な食事体験を提供してくれます。

初代へのアクセス

初代は、JR恵比寿駅から徒歩約3分の場所に位置しています。駅の西口を出て、恵比寿ガーデンプレイス方面に向かって進むと、すぐに見つけることができます。アクセスが非常に便利で、観光やショッピングの合間に立ち寄るのにも最適です。

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