黒門市場

黒門市場
by http://shun-gate.com/roots/roots_24.html
「大阪の台所」と言われているスポット。こちらは580mのアーケードに約180店舗の生鮮・鮮魚店等が並んでいます。仕入れのために料理人さんたちも通うこちらのスポットで美味しい食材を探してみては?

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【 住所 】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号


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食の都の台所、黒門市場

「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」などと言われるように、大阪は食の都です。

そんな大阪の食を支えているのが黒門市場。

中央区日本橋の一丁目から二丁目にかけて広がる商店街です。

黒門市場の概要

アクセスは地下鉄千日前線の日本橋駅を降りてすぐ。

地下鉄の駅を降りて千日前通り、または堺筋から沿いに歩いていくとすぐに見つかります。

キタやミナミからも近いため、大阪城や通天閣など、一通りの大阪観光に飽きてしまったら黒門市場を訪ねてみるとよいでしょう。

東京の商店街は道路の左右に店が並んでいるタイプのものが多いですが、大阪では大き目の商店街にはアーケードがついていて、黒門市場もそのひとつ。

雨が降っていても傘を差さずに歩けるので、ちょっとぶらぶらしてみるのにも最高の場所です。

さて、もともと黒門市場は大阪の料理人が食材を調達するための市場でした。

大阪を代表する冬の味覚である最高級のフグをはじめ、マグロ、タイ、ウニなどの高級食材が集まるプロ向けの鮮魚店が多く並んでいましたが、現在は一般の過程や観光客向けに食べ歩きが楽しめる店も多く、プロでなくても緊張せずに買い物を楽しむことができます。

黒門市場の魚の名店

黒門市場には数多くの人気店がありますが、その中でも一番有名なのは「黒門三平」。

季節の魚介類を豊富に取りそろえた鮮魚店です。

店頭には、南は九州から北は北海道まで、選りすぐった旬の魚が並び、それを使った刺身や握り寿司も販売されています。

ここでは広いイートインスペースがあり、購入したものをすぐに食べることが可能です。

一番人気は「特選海鮮丼」。マグロやいくら、イカ、サーモン、ホタテなどが乗った海鮮丼は、まさに海の宝石箱。

お値段も1200円と比較的リーズナブルで、まさに食の街・大阪を実感できます。

もっとリッチに張り込んで!という人には「うにいくら丼」はいかがでしょう。

こちらは丼の半分がうに、残りの半分がいくらにおおわれたぜいたくな丼。

気の利いたことにそこにサーモンも乗っていて、サケの親子丼としても味わえます。

本場北海道で食べるのにも劣らない味で、人気が高いため夕方を待たずに売り切れてしまうこともあるほどだとか。

また黒門市場では提供されるメニューの中から優れた逸品を認定する「クロモンドセレクション」という制度を行っていますが、こちら「黒門三平」の「ロブスターと貝の味噌汁」は2014年の金賞を受賞しています。

しっかりと身の入ったロブスターを殻ごと入れてだしを取り、さらにあさりでうま味をプラスした海の味わいが存分に楽しめる味噌汁は、心も体も温めてくれます。魚介の中でもマグロが大好きという方にオススメしたいのは「まぐろや黒銀」。

鮮魚の中でもマグロで勝負するお店として有名で、とにかくマグロならこのお店として知られています。

こちらも鮮魚店ですが、カウンターが設置され、イートインが可能です。

なんといっても食べてみたいのは「生本マグロ三食丼」。

貴重な生の本マグロを使用したマグロ丼で、大トロ、中トロ、赤身の三食が楽しめます。

生の本マグロは脂身の味だけでなく、香りや触感も冷凍ものとは全く異なりますので、マグロ好きだけでなく、未体験の方にはぜひ一度試していただきたいメニューです。

リーズナブルなメニューなら「本マグロステーキ丼」がおすすめ。

周りだけを炙って中をレアに仕上げた本マグロのステーキがたっぷり乗った丼で、価格はなんと1000円以下。

このお値段で本マグロを楽しめるのは値段と味にうるさい大阪ならではでしょう。

また「まぐろや黒銀」では、「まぐろのトロと和牛のトロ丼」という数量限定のスペシャルメニューも用意されているので、こちらもぜひ一度は味わってみたいものです。

丼ものだけではなく。マグロの串カツ、コロッケ、マグロのサンドなどマグロを使った様々なメニューもあるので、こちらを食べながらぶらぶら歩くというのもいいかもしれません。

マグロといえば「まぐろエン時」も外せないお店です。

こちらはマグロを専門に扱うお店で、提供される「国産本マグロ大トロにぎり」は大人気メニューとなっています。

魚介類では「魚問屋深廣商店」も有名なお店です。

こちらは様々な魚介類を扱っていて、店頭でさばかれた魚が次々と売れていきます。

暖簾のようにオススメの魚介が書かれた大きな紙が並ぶ様子は、いかにも活気あふれる黒門市場の魚屋という風情です。

こちらにもイートインスペースが設けられていて、店頭で販売されている商品はその場で味わうことが可能です。

こちらの名物は「お好み海鮮丼」。なんとご飯代300円をプラスすれば店頭の刺身などを選んでお好みの海鮮丼を楽しむことができます。

ふぐやはもなど大阪らしい味もあり、他では楽しめない海鮮丼を味わえるでしょう。

大阪らしいふぐをもっと味わいたいというひとには「浜藤」がおすすめ。

こちらは店頭でさばいた「てっさ(ふぐの刺身)」「てっちり(ふぐのなべ)」などを持ち帰ることもできますが、座敷やカウンターも用意されているので、本物のフグの味を楽しみたいという人でも安心コースを頼めば府引き、から揚げ、てっさ、てっちりと、フグ料理のすべてが味わえるのでオススメです。

黒門市場の肉の名店

黒門市場は魚介類だけと思われがちですが、肉でも名店があります。

「丸善食肉店」は黒毛和牛にこだわった名店。もちろん肉を購入するだけでなく、食べ歩きように無料調理のサービスも行われています。

店頭の鉄板で焼かれる黒毛和牛の香りは、黙って素通りできないと大評判です。

もちろんイートインスペースもあり、キタやミナミで食べれば数万円という鉄板焼きが非常にリーズナブルに味わえることから外国人観光客にも大人気のお店となっています。

黒門市場でフルーツ

肉や魚を堪能したら、デザートにフルーツはいかがでしょう。

黒門市場でフルーツといえば「ダイワ果園」。こちらは老舗の高級フルーツ店で、関西のデパートにも直営店を出店している有名店です。

店頭ではしぼりたてのフルーツジュースを提供、一流店の果物がカジュアルに味わえると大人気を集めています。

それだけではく、ケーキショップが併設され、フルーツをたっぷり使ったフルーツタルト、黒豆や栗のクリームを使用した「大阪黒門ロール」はお土産などにも喜ばれ、大阪のひそかな名物ともなっています。

黒門市場でカフェ

歩き回って疲れたら、「伊吹珈琲店」でちょっと休憩はいかがでしょうか。

こちらは昭和の懐かしい雰囲気が今に残る喫茶店。チェーン店では味わえない落ち着きとくつろぎを提供しています。

観光客にはまだ知られていないお店で、食材を買い出しに出た調理人、市場で働く人たちの休憩スポットとして使われています。

そのため味はお済つき。コーヒーは濃く、しっかりとした味。またサンドイッチも評判で、「卵トースト」「ハムトースト」は市場で働く人の疲れた体を癒しています。

パンは軽くトーストされ、その中に挟まったタマゴやハムはリーズナブルな値段ながらも、長く市場の人たちに愛されているだけはあるということが納得できる味わいです。

お店で使用されている豆は販売されているので、家でもこの味を楽しみたい、コーヒー好きな人へのお土産にももってこいでしょう。

このほか、黒門市場では大阪名物のたこ焼きや、大きなえびせんべいにたこ焼きを挟んだたこせん、イカ焼き、お好み焼きなどのお店もそろっています。

また大阪らしいしっかりとした出汁のうどんなどの名店もあり、大阪の食を堪能したいなら、ぜひ黒門市場に足を運んでみることをおすすめします。

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SNSでの口コミ(みんなの反応)
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@Beatles12231 12月30日は、黒門市場で、 フグ🐡の、買い出し。 毎年恒例です。😁

@Aika_grr 黒門市場にある豆腐屋で豆乳が飲めた😅

@airao6o5 黒門市場行くなら歩いて木津市場いくでしょ〜 木津市場は行ったことないからよく知らない

@poke06281488 へえ!普段肉が多いから笑 黒門市場 外国人多そう! 何回か通うとかさすが!笑 黒門市場行くか!!←

@airao6o5 大阪は市場が多いからその周辺は美味しいと思う! 黒門市場何回か通ったことあるけど、金銭感覚ズレてる海外観光客向けで値段高いからオススメしないな〜

黒門市場Kuromon ichibaは食べ歩き天国!?: youtu.be/bEywB5WRMuk?a via @YouTube

大阪の黒門市場も以前の面影は無く、観光客相手のぼったくり屋台村と化してしまった。だから大阪人は行かない。お金のためなら何だってするの?結局は自分で自分の首を絞めてるんじゃないの? 京都や浅草で急増…新たなマナー違反とは?… twitter.com/i/web/status/1…

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黒門市場なう 同じ牛スジでも神戸牛はやはり違う( ´∀`) pic.twitter.com/sU79bJPubD

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前から気になってては通り過ぎてた黒門市場に来てみたが… なんだこれ。 中国語の説明文、中国語の客引き、そして中国人客。もう中国やん。 観光客もほんとに楽しんでるのか…?

@ano_cocc 日本橋自体は秋葉原みたいなもんで、飯はラーメンぐらいしかない… その奥の黒門市場とかはワンチャンだけど高級志向かなー

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I'm at 武蔵ヶ辻・近江町市場(⑤めいてつ・エムザ黒門小路前)バス停 in 金沢市, 石川県 swarmapp.com/c/5bcWE6PHV4x

大阪【黒門市場】ぶらり旅 (Kuromon market Tours): youtu.be/OocIvDvCPgo?a@YouTube がアップロード

大阪の黒門市場 外国人多すぎてやばーい 歩けるとこない

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ที่สุด... @ 黒門市場 Kuromon Market Wagyu-kun 和牛くん instagram.com/p/BqJMv1rg6pU/…

I crab you 😍🦀 #osaka #kuromonmarket #kingcrab @ 黒門市場 KuromonMarket 肉星 instagram.com/p/BqJKvmFAPJX/…

@takep200x 黒門市場にあるサムギョプサルの店はうまかった。 春日野商店街にも二軒程あるがそこはまだ挑戦出来てないなぁ。

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#これを見た人はフォルダの食べ物を晒す 大阪行った時に食うた大阪飯。 これ以外に松茸の串揚げ、鱚の串揚げ、黒門市場で焼肉、ホタテなど…。 お腹いっぱい😁 pic.twitter.com/QI5pxiCHhr

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黒門市場のスーパーは24時間営業だと知ったので、刺身の衝動買いを充実させていこうと思います pic.twitter.com/9rX2rd5uEB

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@yobanraito 彼は西成の三角公園とか黒門市場とか大阪通過ぎますな🤣🤣🤣

誰か黒門市場に食べ歩き行きませんかと

@hitorimipdoll おー!愛し合ってらー!!黒門市場、食べ歩き商店街って事で人は多いはずだから荷物次第でどうぞ!

@hitorimipdoll あらつよい(*’∞`*) 築地を商店街に封印して食べ歩き力を特化させたような場所なのだ黒門市場。なんばから歩いてすぐだぜ

@hitorimipdoll なんば付近にいて明日時間があるなら、ご飯は黒門市場で食べ歩きも楽しいぜうへへ。海鮮苦手だと地獄を見るけど

I'm at 黒門市場 in 大阪市, Ōsaka-fu swarmapp.com/c/1Tta3LoGgkl

急に寒いなぁ(>_<) 金村さんも言うてるが、黒門市場が外国人だらけと。昔は美味しい店ばかりだったけど、今では糞不味いし高い店しかないもんなぁ…外国人(主に特ア人)ええかげんにせぇ~!と思いつつ、お疲れ様でしたぁ~乾杯ぃ~(о´∀… twitter.com/i/web/status/1…

@naokisi0713 黒門市場にぜひお越しくださいませ🤤

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@scarfacedayo お疲れ様です。黒門市場の師匠の作品ですね。

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@seris123456 写真にある「ユニバース」のネオンがある建物が、だいたい裏なんばの中心かな? 裏なんばって、東西は、難波の高島屋から堺筋を越えて、黒門市場くらいまで、南北は、千日前通から電化街(オタクエリア)とんお境目くらいかな。。。

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@IHASA_HIKARI @gogoichiro もう一つ面白いところを紹介します。それは黒門市場ですかなりの◯日君が商売をして中国人旅行者からびっくりするほどのぼったくりを繰り返しています。僕も店先で声が出るほどのぼったくり金額でした。

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@milkatabout 私も初めて18の時 大阪でフグ食べたら、大しておいしくなくてね。 韓国産の冷凍だったらしい。 でも、黒門市場で売ってる てっさの湯引きは美味しいね。 イノシシは、〆たてを猟師にもらうから 新鮮ですよ。

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@uzuuzu_makimaki 黒門市場の豆腐屋さんでミナミに行くと飲みに行ってました。 ここんとこ行けてないけどf(^_^)

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大阪の台所と呼ばれる黒門市場で 食べ歩いて、ほんのり観光気分。 今や観光客の方が多くて逆にアウェー感あるけど(笑)魚屋、精肉店、八百屋、豆腐屋、青果店、団子屋などなど。古き良き日本の商店が立ち並んでいて賑やかで楽しいです。… twitter.com/i/web/status/1…

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@nakateru01 @kp_sj7 "時代の流れ"というか、"生き残る術"というか、黒門市場はそうやって生き残りましたし、西成のドヤ街は外国人向けに営業を変え生き残りましたし、変化に対応できなかった日本橋電器店街は壊滅的ですし、ノーコメントですわ....

ちなみに黒門市場のニューダルニーは阿倍野にあったダルニーとは全く違う 申し訳ないが 5点/100点

@piyobrand 大阪にいたよ~。グループ展の搬出して 今日は仕入れと黒門市場うろうろしてましたー。

黒門市場行って魚介を買わずに ケーキを買って帰ってきました。

【お宝写真】 2018.11.9 friday ババロアーズのさかいさんのお店「おでん居酒屋いっぷく」に行きましたよ! マスターさかいしんごさんと記念写真📸 ●営業時間 18時~24時 ●黒門市場  大阪市中央区日本橋1-16… twitter.com/i/web/status/1…

黒門市場の入り口に着いちゃった。#MUSTFOLLOW #TEAMFOLLOWBACK

大阪の新しい東横インオタロからは遠いけど、黒門市場と日本橋駅からは近いからとりあえず泊まる場合は強いな

@honoka_minori7 わわわ!そう言っていただけて、よかったです!(ちなみに、楽しくて美味しい黒門市場は珊次郎さんのご提案ですっ👽)

#ホネボーン の新番組!今回のテーマは「家族」 ギター片手に人から聞いた話をそのまま歌にする!? 大阪・黒門市場で団塊ジュニアの心の声が歌になる🎸親にも子にも聞いてほしい応援ソングが誕生…😢    📺11月10日(土)23:45… twitter.com/i/web/status/1…


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