ビオディナミ

ビオディナミ
by http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/3018
平日ランチ限定で、「生ハム・しらす・パクチー」の乗せ放題パスタがあることで有名なお店。声をかけるまで盛り続けられるパスタはまさに圧巻!夜は自然派バルとして営業し、お酒に合うお肉料理やタパス類がリーズナブルな価格でいただけると好評です。

周辺の類似スポットを地図で見る

ビオディナミの基本情報


【 住所 】東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 1F
【アクセス】地下鉄 新宿駅 西口 徒歩1分
【営業時間】[日~木]11:00~24:00[金・土・祝前日]11:00~27:00無休
【 料金 】ディナー¥3,000~¥3,999 ランチ¥1,000~¥1,999


食べログページ

[wdi_feed id=”2696″]


ビオディナミのSNSでの口コミ

SNS上の口コミを自動表示。関係のない内容が含まれることがあります

ルドルフ・シュタイナー ビオディナミ農法 月の満ち欠けなどに依拠する結構オカルトな農法。 (世に広まってるシュタイナーの印象と大分違う) #NoHateTV pic.twitter.com/TBUL4kDqqx

ツイッターメディア

ビオディナミ農法とは 畑にトラクターなどの機械を入れない 月の満ち欠けに合わせて畑に水晶を埋め込む (後者の方は安倍昭恵が似たようなことをやっていたような) #NoHateTV

8/11山の日🏔山野の日🏔✨ 朝8時に【フランスVLOG3】🇫🇷南仏オクシタニー地方編をアップします✨✨✨ youtube.com/channel/UCYKie… オクシタニー地方の大自然、天空に浮かぶゴシック建築の村🛕名産フォラグラ🦆ひ… twitter.com/i/web/status/1…

「モルタ・マイオ ブラン ヴァン・ド・フランス 2020 ジャン・バティスト・アレナ 750ml ¥5,456(税込)」 ビオディナミを導入、また出来るだけ人的介入を行わない非介入主義でワイン造り。詳細はこちら!→bit.ly/3A7PBdR

メドック地区では、シャトー・オー・バージュ・リベラル(格付け5級)を見学。ボルドーでのビオディナミ農法の先駆者だそうで、最初はだいぶ変わり者扱いされてたんだって。 ワインが生まれた畑を見ながら飲むワイン is 贅沢…! pic.twitter.com/vq0dbgEjl9

ツイッターメディア

ビオディナミやる人は占星術の勉強もしているのかしら

ニュージーランドのオーガニック認定機関BioGroの認証も受け、一部の畑でビオディナミを導入。 2010年よりドライファーミングを実施。 樹齢は8〜13年。 手摘で収穫後、100%除梗し3週間発酵、フレンチオーク樽(新樽25%)で… twitter.com/i/web/status/1…

ローヌの鬼才、パスカル・シャロンの手掛けるバランスの良い赤ワインです。 #note note.com/olet_japan/n/n… #フランス #ローヌ #ビオディナミ #オーレジャパン コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シ… twitter.com/i/web/status/1…

NO整形、NOメイクのオーガニックホストさん、いっその事ビオディナミにすれば良いのに☺️

【ポイント10倍】ドメーヌ・ド・ランクロ [2020] シャブリ レ・クロ グラン・クリュ ビオディナミ Domaine de L’Enclos [楽天] #Rakutenichibatwitter.com/i/web/status/1…

標高200〜300mの急斜面でシャブリと同じくキンメリジャン土壌でピノノワールが生産される隠れた銘醸地イランシー ガバン エ フェリックス リショーはビオディナミ、天然酵母で造られるエレガントで滋味深いブルゴーニュ赤。 100… twitter.com/i/web/status/1…

★GRANGE TIPHAINE / クレフ・ドゥ・ソル ブラン 2019 白 syusendo-horiichi.co.jp/SHOP/16117.html 再入荷!フランスの雑誌、ビオディナミ農法白ワイン1位 これぞモンルイのシュナンブラン!!という味わい… twitter.com/i/web/status/1…

シャーマン ・グランクリュ 17 NV / シャンパーニュ・マルゲ  当店小売価格 ¥7,700 🍇 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ 31% ノン・ドサージュ。 今、大人気の自然派シャンパーニュ。 ビオディナミに拘るマルゲ… twitter.com/i/web/status/1…

ビオディナミのプレパラシオン(調合剤)は、つまり肥料ということではまったくなく(超微量なのだ)、植物由来の匂い物質を用いて微生物へシグナルを与えるという意味だったのか。

@Bar_LesCoeurs ブドウは全てアルザスのビオディナミ認定ドメーヌより。 PN 完全除梗 ステンレス発酵2週間 ルモンタージュ毎日1回 ピジャージュ計4回のみ プリューレ・ロックのお下がり3年樽で6ヶ月熟成 瓶詰め前に微量SO2添加

マラミエーロ メトード・クラッシコ ブリュット・ロゼ N.V。 1900年代初頭からアブルッツォのペスカーラ地区で葡萄栽培をしていた生産者。 1960年代からワイン造りを開始し、栽培はビオディナミの専門家レオネッロ・アレッロ… twitter.com/i/web/status/1…

【7月度の田邉が選ぶ3,500円以下のおすすめワイン第4位】フランス ボルドー地方の弱発泡性スパークリングロゼワイン「ラムール・デュ・リスク」約2,500円。ブドウ品種は「カベルネ・フラン」ボルドーでいち早くビオディナミに着目した… twitter.com/i/web/status/1…

ビオディナミってビオワインの一種ですよね??

『バイオダイナミックの目覚め【第1回/全3回】』アップしました。 ワインの世界で「ビオディナミ」として知られるようになったバイオダイナミック農法。エコでスピリチュアルなウイスキーづくりの最前線を追う3回シリーズ。 whiskymag.jp/biodynamic_01/  #ウイスキー


東京のスポットを
ジャンルから探す

おすすめ記事




写真から探すその他の観光スポット




もっと写真を見る


SNS映えマップに戻る

Let's Apply!スポット情報拡充申請

スポット情報拡充の申請を行う機能を公開しました。システムによって問題ない情報と判断された情報は登録され、公開されます。

スポット情報拡充申請
日本最大級のSNS映え観光情報サービス。SNSの様々なデータを分析し、インスタ映え、ツイッター映え、定番スポットを地図上に表示。大手旅行会社である日本旅行やH.I.S.とも協業し、フォトジェニックスポットマップも提供。観光ガイドでは紹介されない、知る人ぞ知るニッチなスポットもカンタンに探せ、各スポットの特徴が3秒で分かる。