ビオディナミ

Albert Hertz Alsace Sylvaner 柑橘果実や火打石、花を思わせる複雑さのある香り。 コクがありフレッシュな酸味と長い余韻が楽しめる。 平均樹齢35年。オーガニックとビオディナミ農法認定。… twitter.com/i/web/status/1…

▪️ルナーリア・マルヴァジア３Ｌボックス/オルソーニャ・ワイナリー 伊勢丹グルメ/ISETANがTwitter上で実施していたキャンペーンに当選したワインが到着！ @isetan_g_event 箱ワインだけど、ビオディナミ… twitter.com/i/web/status/1…

ビール・洋酒1位[リアルタイムランキング]🔥 【送料無料】全てビオディナミ！厳選3本セット 送料無料 赤ワイン スパークリングワインセット【ワインセット】【ワイン ギ... 👇👇👇【6,050円】… twitter.com/i/web/status/1…

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昨日の作詞スペースでそれぞれの作詞スタイルの話をしたのを振り返って感じたのが、マリベリの作詞ってワイン造りの中でも徹底的にオーガニックないしビオディナミに近くて、しかもテロワール信仰に近いのかなぁと感じた。 この辺の話もFANBOXでしてみるかな。

オーガニック、ビオディナミ栽培されたピノ・ノワールを使用したロゼは、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、ライムのような溌剌とした風味があり、温度が上がってもしっかりと酸味が残る。 シンプルで美味しい。

@789j 20万円で売れるなら馬耕でも、ビオディナミでも、なんでもします🙋‍♂️

札幌のワインバーにて。春を感じる菜の花とホタルイカのパスタとオーストリアのビオディナミの白ワイン、そして久しぶりのドメーヌタカヒコのナナツモリも。 pic.twitter.com/06q9Gk8521

ボルドーにてビオディナミ栽培を行い、ナチュラルなワイン造りをされている内田さんのワインが久方ぶりに入荷。 初期から醸造されている無濾過でフレッシュな白濁ワイン「フェロモンヌ 白 2022」とフルーティーな「フェロモンヌ 赤 NV」… twitter.com/i/web/status/1…

ビオディナミ 新宿、飯田橋、吉祥寺etc tabelog.com/tokyo/A1304/A1… 生ハムかけ放題のパスタ食べたい

@kami_of_kami 言葉足らずでした。栽培方法がビオディナミのような自然派農法でも慣行農法でも関係無いという言いたかったのですが。

伝統を守りつつ有機栽培でビオディナミによるワイン造りをしています。 ピノ･ノワールは除梗してから圧搾し、僅かに色合のついた後にシャルドネとアッサンブラージュしています。イチゴやチェリーなどの赤系果実のフレッシュな香りに、白桃のようなフルーティな果実香も感じられ、