ドミニクアンセルベーカリー

ドミニクアンセルベーカリー
photo by @cita_613
見た目も味もコーンそのものなアイスクリーム「クレーム デュ ラ コーン」(表参道店限定で発売)やまるでスイカなアイス「ウォーターメロン ソフトサーブ」が話題のお店。いずれも、2つとも夏限定の販売ですが強烈なインパクトからネット上で話題となっています。その他にも、食感が新しい「フローズン スモア™」やピンク・緑・オレンジなど可愛いカラーがそろった「ミニチュアメレンゲ」などが人気です。

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【 住所 】〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目7−14
【アクセス】東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」出口A1より 徒歩5分 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前(原宿)駅」 出口4より 徒歩6分
【 料金 】「クレーム デュ ラ コーン」「ウォーターメロン ソフトサーブ」各1000円

公式ページ
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ニューヨークで 大人気!ドミニクアンセルベーカリー

ドミニクアンセルベーカリーとは?

ドミニクアンセルベーカリーは、ニューヨークで 大人気となっているペイストリーショップです。

ドミニクアンセルベーカリーのコンセプトは「ニュージェネレーションベーカリー」。

そのコンセプトに基づいて 、ニューヨークとフランスのデザートをアレンジしながら、オリジナリティあふれるベーカリーを提供しています。

ドミニクアンセルベーカリーでは、お客様を飽きさせないために、メニューを定期的にブラシアップしているのも特徴的。

このような挑戦をすることで、従業員の進化を求めることも出来るのです。

そんなドミニクアンセルベーカリーがついに日本にも上陸しました!

日本にあるドミニクアンセルベーカリーは、表参道と銀座にあります。今回紹介するのは表参道のショップです。

おすすめの利用シーン

ドミニクアンセルベーカリーは、デート、ファミリーでの食事、女子会などのシーンにぴったりです。

貸切も対応してくれるのでお祝いサプライズパーティーに利用するのも良いかもしれませんね。

ドミニクアンセルベーカリーの人気メニューとは?

ドミニクアンセルベーカリーには、食欲をそそるメニューが目白押しです。

そのため、初めて足を運んだお客さんは、何も食べようか迷ってしまうことでしょう。

そんな時は、これから紹介する人気メニューをオーダーすれば、まず間違いはありません!

クロナッツ
ドミニクアンセルベーカリーといえば、クロナッツは欠かせません!

ドーナツとクロワッサンを融合させたハイブリッドな仕上がりになっています。

2013年に登場したのですが、その評判は一気に世界中に広がり、確かなものとなったのです。

特徴なのは、フレーバーが毎月変わること。

「同じフレーバーは二度と繰り返さない」というこだわりのもと作られているので、リピーターを飽きさせない仕上がりになっています。

DKA
DKAは、「ドミニクのクイニーアマン」の頭文字を取ったメニューです。

フランスのブルターニュ地方にある伝統的なお菓子を元にして作られています。

表面はキャラメライズで仕上がっていて、カリッとしたクラフトが特徴的。

さらにその中には、折り重ねられた柔らかい生地が!

「外はカリッ、中はふわっ」とした食感のコントラストを楽しむことができます。

塩を控えめにきかせることで、バターの風味をより 一層引き立たせているのも特徴的です。

フローズンスモア
フローズンスモアは、いわゆる「焼きマシュマロ」ですね。

使用している マシュマロは自家製。「バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶし、はちみつ風味のマシュマロで包む」というこだわり製法のマシュマロです。

フローズンスモアは、オーダーを受けた後にバーナーでじっくりと焼き上げていますから、焦げ付いた匂いがたまらない!

これにスモークされた木の枝を挿して提供しています。食べ歩きに最適な一本なので、フローズンスモアを食べながら表参道を歩く若者が急増しているのです。

クッキーショット
筒状に焼き上げられたチョコチップクッキーの中に、冷たいバニラクリームを注いだ逸品です。

暖かいクッキーと冷たいバニラという異色のハーモニーが癖になります。

見た目が可愛らしいので、お土産にも最適となっています。

コットンソフトチーズケーキ
リピーターが後を絶たないチーズケーキがコットンソフトチーズケーキです。

表面をブリュレすることで 焦げ目をつけています。

口当たりが良いリコッタムースとソフトなアーモンドビスキュイがブレンドされているのも魅力的です。

表参道でおしゃれなケーキを食べたいと思ったら、迷わずオーダーしましょう。

ミニーミーズ
「ミニチュアメレンゲ」の愛称で親しまれている一口サイズのメレンゲです。

そのまま食べても良いですが、パンケーキやアイスクリームにトッピングするのもオススメです。

アイデア次第でいろんなスイーツと 組み合わせできるので、自宅でも楽しめる商品となっています。

パープル、グリーン、レッド、イエロー のような鮮やかなミニチュアゲレンデがラインナップされているのもポイントなので、選ぶのが楽しくなることでしょう。

パリス東京
こちらのメニューは日本限定商品となっています。

パリでは伝統菓子として知られているパリブレストを日本人の好みにチューニングした商品です。

バニラクリーム、抹茶、ガナッシュ、パッションフルーツジャムを組み合わせています。

日本限定アイテムらしく、銀杏のトッピングがされているのもポイントです。

抹茶もなかクッキー
こちらも日本限定の商品です。もなかの皮はパリッとした仕上がりになっており、何回でもかぶりつきたくなる食感。

その中に、しっとりした抹茶味のクッキーをブレンドしています。

ミスターロボット
こちらの商品も日本限定です。このベーカリーは、ふわふわしっとりしているのが魅力。

そのため、歯が弱い老人や小さな子供でも楽しんでいただけるベーカリーです。

見た感じはメロンパンの様になっているのですが、黒糖とほうじ茶を使ったクリームをたっぷり詰め込んでいます。

他店のベーカリーにはない変わった風味が特徴です。

セントラルパークバスケット
こちらは、セットメニューです。「ニューヨークのセントラルパークをピクニックする」イメージでバスケットを作りました。人数は2名分です。

ライトミールとスイーツをバスケットに詰め込んでいます。

バターナッツ、スクオッシュ ポタージュ、 ロブスターロール、アップルサイダードーナツ、チョコレートブラウニー なども詰まっているため、ボリュームたっぷり!数人でシェアするのに最適ですね。

表参道でおしゃれなブランチを楽しみたいのであれば是非検討してみてください。

ちなみに、季節に合わせたドリンクもセットになっているので、一年中通して楽しめるバスケットとなっています。

ソーホー
ドミニクアンセルベーカリーでサラダ的な一品といえば、こちらのメニューです。

オリーブオイルでじっくりと焼き上げたトーストの上に、アボカドを盛り付けています。

しかも、アボカドはまるごと1個!かなりのボリュームです。

そこにグリーンリーフ、ラディッシュのピクルス、レモン仕立てのクリームなどを贅沢に盛り付けています。

まるで生花のような一品です。

ベイクドアラスカ
ドミニクアンセルベーカリーで一際目を引くケーキが、こちらのベイクドアラスカです。

波打つ様な デザインに仕上がっており、その表面をバーナーでこんがりあぶった素敵なビジュアル。

その中にはキャラメルアイス、バニラアイス、青リンゴのシャーベット、シナモンなどを何層にも積み重ねています。

口に入れるとアップルパイに近い風味なのですが、それとはまた違った独特の味。こらはリピート必須です。

ドミニクアンセルベーカリー表参道店の基本情報

住所
東京都渋谷区神宮前5-7-14

電話番号
03-3486-1329

営業時間
10時から19時

タバコ
完全禁煙

駐車場
なし

座席
72席( 1階16席、2階56席)。ソファー席あり。

アクセス
東京メトロ銀座線、半蔵門線、千代田線の表参道駅出口 A1を出て 歩いて5分程度

東京メトロ千代田線、副都心線の明治神宮前駅の出口4を出て歩いて6分程度

ドミニクアンセルベーカリー表参道店のまとめ

いかがでしたでしょうか?ドミニクアンセルベーカリーは、日本の今までのベーカリーにはない、新しい切り口でメニューを提供してくれるショップです。

東京にお住まいの方だけではなく、観光で東京に訪れた人も ぜひ訪れてみてくださいね。

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SNSでの口コミ(みんなの反応)
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【ドミニクアンセルベーカリー】 @表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店 クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう 他にも新しいスイーツが楽しめます✨ pic.twitter.com/3dFDjXrn2g

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@kkksugoi 竹下通りを歩いて、その後、剛くんの象をみて、ドミニクアンセルベーカリーや、デュヌ・ラルテはどうでしょう?? 渋谷方面に行けば、あれですね、夜会のロケ地もありますね、しゃぶ葉などなど 急にすいません、たまたま回って来たので(*ˊᵕˋ )

ドミニクアンセルベーカリーでクッキーショット頼まないあたりこなれ感出てる

🍉ドミニクアンセルベーカリー 🍫ブボバルセロナ

ドミニクアンセルベーカリーのクッキーショット!! こちらも先日ようやく買いに行くことが出来ました(*≧∀≦*) ミルク美味しいし、クッキーも食べ応えありすぎるww 末っ子ちゃん達のかんぱーい(翔さんからボケ倒しじゃないかって言われ… twitter.com/i/web/status/1…

【ドミニクアンセルベーカリー トウキョウ】@表参道 NYで長蛇の列ができる話題♡ クロワッサン生地をドーナツのように揚げたクロナッツとクッキーにミルクを注ぐ新感覚スイーツは絶品です!! pic.twitter.com/YYCaQ17BIU

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トラベルインスタグラマーとしてリスペクトしてる #taramilktea ❤️ 会えた…❤️嬉しい❤️ #ドミニクアンセルベーカリー pic.twitter.com/sno56pUhyo

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ドミニクアンセルベーカリー pic.twitter.com/sdt3tTbmhT

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【ドミニクアンセルベーカリー】@表参道 日本でもブームになったクロナッツの発祥のお店♡行列があまり出来ないニューヨークでも大行列が!そんなカフェが6月20日に表参道にオープンです♡ pic.twitter.com/oDgNZe8TEX

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そういえばちょっと前に京都高島屋の催事でドミニクアンセルベーカリーのフローズンスモア食べたぞい🍨 あったかいマシュマロの中にアイスが入っていて、不思議な感じ。甘さはつよめ。 pic.twitter.com/JiXRvQ4FDi

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ドミニクアンセルベーカリーのリンゴたべる pic.twitter.com/W0SXm2f1D4

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かいちゃんが夜会で紹介してたやつを食べに行きました~~ ドミニクアンセルベーカリー🍉 結構大きかったけど美味しかった! オススメです✨ pic.twitter.com/tkkz7byPbf

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@bam_oikaze29 美味しかったです~😭✨ 表参道にあるドミニクアンセルベーカリーってとこのなんですが、機会があればぜひ😊❤


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