ドミニクアンセルベーカリー
見た目も味もコーンそのものなアイスクリーム「クレーム デュ ラ コーン」(表参道店限定で発売)やまるでスイカなアイス「ウォーターメロン ソフトサーブ」が話題のお店。いずれも、2つとも夏限定の販売ですが強烈なインパクトからネット上で話題となっています。その他にも、食感が新しい「フローズン スモア™」やピンク・緑・オレンジなど可愛いカラーがそろった「ミニチュアメレンゲ」などが人気です。
ドミニクアンセルベーカリー
photo by @cita_613

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【 住所 】〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目7−14
【アクセス】東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」出口A1より 徒歩5分 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前(原宿)駅」 出口4より 徒歩6分
【 料金 】「クレーム デュ ラ コーン」「ウォーターメロン ソフトサーブ」各1000円

公式ページ
食べログページ

ニューヨークで 大人気!ドミニクアンセルベーカリー

ドミニクアンセルベーカリーとは?

ドミニクアンセルベーカリーは、ニューヨークで 大人気となっているペイストリーショップです。

ドミニクアンセルベーカリーのコンセプトは「ニュージェネレーションベーカリー」。

そのコンセプトに基づいて 、ニューヨークとフランスのデザートをアレンジしながら、オリジナリティあふれるベーカリーを提供しています。

ドミニクアンセルベーカリーでは、お客様を飽きさせないために、メニューを定期的にブラシアップしているのも特徴的。

このような挑戦をすることで、従業員の進化を求めることも出来るのです。

そんなドミニクアンセルベーカリーがついに日本にも上陸しました!

日本にあるドミニクアンセルベーカリーは、表参道と銀座にあります。今回紹介するのは表参道のショップです。

おすすめの利用シーン

ドミニクアンセルベーカリーは、デート、ファミリーでの食事、女子会などのシーンにぴったりです。

貸切も対応してくれるのでお祝いサプライズパーティーに利用するのも良いかもしれませんね。

ドミニクアンセルベーカリーの人気メニューとは?

ドミニクアンセルベーカリーには、食欲をそそるメニューが目白押しです。

そのため、初めて足を運んだお客さんは、何も食べようか迷ってしまうことでしょう。

そんな時は、これから紹介する人気メニューをオーダーすれば、まず間違いはありません!

クロナッツ
ドミニクアンセルベーカリーといえば、クロナッツは欠かせません!

ドーナツとクロワッサンを融合させたハイブリッドな仕上がりになっています。

2013年に登場したのですが、その評判は一気に世界中に広がり、確かなものとなったのです。

特徴なのは、フレーバーが毎月変わること。

「同じフレーバーは二度と繰り返さない」というこだわりのもと作られているので、リピーターを飽きさせない仕上がりになっています。

DKA
DKAは、「ドミニクのクイニーアマン」の頭文字を取ったメニューです。

フランスのブルターニュ地方にある伝統的なお菓子を元にして作られています。

表面はキャラメライズで仕上がっていて、カリッとしたクラフトが特徴的。

さらにその中には、折り重ねられた柔らかい生地が!

「外はカリッ、中はふわっ」とした食感のコントラストを楽しむことができます。

塩を控えめにきかせることで、バターの風味をより 一層引き立たせているのも特徴的です。

フローズンスモア
フローズンスモアは、いわゆる「焼きマシュマロ」ですね。

使用している マシュマロは自家製。「バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶし、はちみつ風味のマシュマロで包む」というこだわり製法のマシュマロです。

フローズンスモアは、オーダーを受けた後にバーナーでじっくりと焼き上げていますから、焦げ付いた匂いがたまらない!

これにスモークされた木の枝を挿して提供しています。食べ歩きに最適な一本なので、フローズンスモアを食べながら表参道を歩く若者が急増しているのです。

クッキーショット
筒状に焼き上げられたチョコチップクッキーの中に、冷たいバニラクリームを注いだ逸品です。

暖かいクッキーと冷たいバニラという異色のハーモニーが癖になります。

見た目が可愛らしいので、お土産にも最適となっています。

コットンソフトチーズケーキ
リピーターが後を絶たないチーズケーキがコットンソフトチーズケーキです。

表面をブリュレすることで 焦げ目をつけています。

口当たりが良いリコッタムースとソフトなアーモンドビスキュイがブレンドされているのも魅力的です。

表参道でおしゃれなケーキを食べたいと思ったら、迷わずオーダーしましょう。

ミニーミーズ
「ミニチュアメレンゲ」の愛称で親しまれている一口サイズのメレンゲです。

そのまま食べても良いですが、パンケーキやアイスクリームにトッピングするのもオススメです。

アイデア次第でいろんなスイーツと 組み合わせできるので、自宅でも楽しめる商品となっています。

パープル、グリーン、レッド、イエロー のような鮮やかなミニチュアゲレンデがラインナップされているのもポイントなので、選ぶのが楽しくなることでしょう。

パリス東京
こちらのメニューは日本限定商品となっています。

パリでは伝統菓子として知られているパリブレストを日本人の好みにチューニングした商品です。

バニラクリーム、抹茶、ガナッシュ、パッションフルーツジャムを組み合わせています。

日本限定アイテムらしく、銀杏のトッピングがされているのもポイントです。

抹茶もなかクッキー
こちらも日本限定の商品です。もなかの皮はパリッとした仕上がりになっており、何回でもかぶりつきたくなる食感。

その中に、しっとりした抹茶味のクッキーをブレンドしています。

ミスターロボット
こちらの商品も日本限定です。このベーカリーは、ふわふわしっとりしているのが魅力。

そのため、歯が弱い老人や小さな子供でも楽しんでいただけるベーカリーです。

見た感じはメロンパンの様になっているのですが、黒糖とほうじ茶を使ったクリームをたっぷり詰め込んでいます。

他店のベーカリーにはない変わった風味が特徴です。

セントラルパークバスケット
こちらは、セットメニューです。「ニューヨークのセントラルパークをピクニックする」イメージでバスケットを作りました。人数は2名分です。

ライトミールとスイーツをバスケットに詰め込んでいます。

バターナッツ、スクオッシュ ポタージュ、 ロブスターロール、アップルサイダードーナツ、チョコレートブラウニー なども詰まっているため、ボリュームたっぷり!数人でシェアするのに最適ですね。

表参道でおしゃれなブランチを楽しみたいのであれば是非検討してみてください。

ちなみに、季節に合わせたドリンクもセットになっているので、一年中通して楽しめるバスケットとなっています。

ソーホー
ドミニクアンセルベーカリーでサラダ的な一品といえば、こちらのメニューです。

オリーブオイルでじっくりと焼き上げたトーストの上に、アボカドを盛り付けています。

しかも、アボカドはまるごと1個!かなりのボリュームです。

そこにグリーンリーフ、ラディッシュのピクルス、レモン仕立てのクリームなどを贅沢に盛り付けています。

まるで生花のような一品です。

ベイクドアラスカ
ドミニクアンセルベーカリーで一際目を引くケーキが、こちらのベイクドアラスカです。

波打つ様な デザインに仕上がっており、その表面をバーナーでこんがりあぶった素敵なビジュアル。

その中にはキャラメルアイス、バニラアイス、青リンゴのシャーベット、シナモンなどを何層にも積み重ねています。

口に入れるとアップルパイに近い風味なのですが、それとはまた違った独特の味。こらはリピート必須です。

ドミニクアンセルベーカリー表参道店の基本情報

住所
東京都渋谷区神宮前5-7-14

電話番号
03-3486-1329

営業時間
10時から19時

タバコ
完全禁煙

駐車場
なし

座席
72席( 1階16席、2階56席)。ソファー席あり。

アクセス
東京メトロ銀座線、半蔵門線、千代田線の表参道駅出口 A1を出て 歩いて5分程度

東京メトロ千代田線、副都心線の明治神宮前駅の出口4を出て歩いて6分程度

ドミニクアンセルベーカリー表参道店のまとめ

いかがでしたでしょうか?ドミニクアンセルベーカリーは、日本の今までのベーカリーにはない、新しい切り口でメニューを提供してくれるショップです。

東京にお住まいの方だけではなく、観光で東京に訪れた人も ぜひ訪れてみてくださいね。

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久しぶりにドミニクアンセルベーカリー表参道でスイカ🍉を使ったウォーターメロンソフトサーブ♪ 塩をかけて食べるスイカのアイスクリームがめっちゃ美味しい♪ pic.twitter.com/0owemJj4Wq

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ドミニクアンセルベーカリーのミスターカブキとホットドッグ。ミスターカブキ、怖いって言われた… @ Dominique Ansel Bakery Japan at Ginza Mitsukoshi instagram.com/p/BXAIZFegaoZ/

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うおーーー ドミニクアンセルベーカリーのスイカ アイス…絶対行きたい!!!

ドミニクアンセルベーカリーの素材の味を生かしすぎアイス*\(^o^)/* pic.twitter.com/8JRKy2hWm2

スイカでサンドされたしっかりスイカ味が感じられるソフトクリーム🍉粗塩かけたらより美味しかった🍉 ウォーターメロン ソフトサーブ #ドミニクアンセルベーカリー pic.twitter.com/QZgpyq8TYL

そういえばこの間ドミニクアンセルベーカリー行って来た pic.twitter.com/hAJYzpuB74

今朝ZIP!でやってたのはこれか🍉🍦 【大胆】ドミニクアンセルベーカリーの新作は「スイカにスイカソフトクリームを挟んだ」冷スイーツです – Pouch[ポーチ] youpouch.com/2017/06/29/442… @youpouchさんから

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【ドミニクアンセルベーカリー】 @表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店 クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう 他にも新しいスイーツが楽しめます✨ pic.twitter.com/3dFDjXIYqQ

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ドミニクアンセルベーカリー行きたいわね

ドミニクアンセルベーカリーのスイカ🍉のやつ食べたいー スイカ好きにはたまらん( ˙罒˙ )

ドミニクアンセルベーカリーのすいかのやつ…たべたい…とてもたべたい…誰か食べ行こう…… タリーズのスイカジュースも飲みたい……スイカ巡りたい……

@tmchildren25 よくわかんない笑 ドミニクアンセルベーカリーってお店だよ😊

@Buono0218 デュヌラルテ どのパンも小さくて^^; 是非本店の方へ 近いからドミニクアンセルベーカリー 裏原の大福屋さんも見てくると楽しいですよ

@shoko_yuri 表参道のドミニクアンセルベーカリーってところ(´- `*) 今週東京行くのか~いいなぁぜひ食べてきてっ💗

【ドミニクアンセルベーカリー】 @表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店🍪 クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう⭐ 他にも新しいスイーツが楽しめます✨ pic.twitter.com/efwrA1RgLZ

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@asunyaa618 表参道のドミニクアンセルベーカリー🍴 こんなフルーツしてる店ないよね~ 可愛いし斬新だし(´ρ`)💗

空気より軽い!? ドミニクアンセルベーカリーの「空飛ぶケーキ」 #ドミニクアンセル macaro-ni.jp/44608

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【ドミニクアンセルベーカリー】@表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店♡ついに明日、表参道にオープンです! クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう! 他にも新しいスイーツが楽しめますよ♡ pic.twitter.com/CJPDDDAsnp

空気より軽い!? ドミニクアンセルベーカリーの「空飛ぶケーキ」 ift.tt/2gU3W7c pic.twitter.com/2MTbRau1hc

空気より軽い!? ドミニクアンセルベーカリーの「空飛ぶケーキ」 ift.tt/2gU3W7c

@Rain__rh ドミニクアンセルベーカリー表参道だって!(笑) でも住むかと言われたら別ってゆうな←ww

【ドミニクアンセルベーカリー トウキョウ】@表参道 NYで長蛇の列ができる話題♡ クロワッサン生地をドーナツのように揚げたクロナッツとクッキーにミルクを注ぐ新感覚スイーツは絶品です!! pic.twitter.com/YYCaQ17BIU

@mo7ka_kosian ドミニクアンセルベーカリー!!

ドミニクアンセルベーカリーのクレームデュラコーン🌽ついに!ソフトクリームは、香ばしくてキビ糖のような味。下はかなり燻し感たっぷりのとうもろこし! pic.twitter.com/0OG5ibmHtF

朝ごパン♪ドミニクアンセルベーカリー銀座店限定の黒糖DKAお気に入り(^-^)パンオショコラの層、焼き色きれーい☆ pic.twitter.com/wXzvWzNGU8

ドミニクアンセルベーカリー まずいから行かない方がいいよ、あと客の捌き方が下手くそで客同士の小競り合いがあるのが耐えられないよ pic.twitter.com/J4iSXiELKM

「ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ」の夏限定ひんやりスイーツがユニーク! #SmartNews elle.co.jp/gourmet/news/d…

表参道では売り切れてた & 長蛇の列で全然買えなかった #クロナッツ#銀座三越 では並ばずに余裕で買えた✌ #ドミニクアンセルベーカリー 行くなら銀座がおすすめ💡

ひんやり見た目のインパクト大!夏限定スイーツが表参道に登場! goo.gl/z4yAe6 NY発「ドミニクアンセルベーカリー」の、ユニークな夏スイーツをチェックして! #アイスクリーム #夏限定 pic.twitter.com/G9CpfgOlaE

表参道のドミニクアンセルベーカリーにて、フローズンスモア! はむっと食べて口の中で焼いたマシュマロがとろーっと解けて、中のチョコクランチとバニラアイスがひやっときた瞬間、「革命だ…」と呟いてしまったくらいには革命起きた。超美味。マ… twitter.com/i/web/status/8…

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【ドミニクアンセルベーカリー】 @表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店 クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう 他にも新しいスイーツが楽しめます✨ pic.twitter.com/3dFDjXrn2g

ドミニクアンセルベーカリー?って、なんで外国人だけが行列してるんだろ??

・ テレビで見たことあるやーつ! 妹からの東京土産😊 美味しかった🍴 ・ #ドミニクアンセルベーカリー#クッキーショット#sweets#チ… instagram.com/p/BW1jadLF4BBQ…

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「ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ」の夏限定ひんやりスイーツがユニーク! dlvr.it/PXVY2Y

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2箇所目はドミニクアンセルベーカリーでフローズンスモア♡ 大好きなやつ✨😍 お土産にクッキーショット買ってきた(´ω`) pic.twitter.com/xy4J5VKknu

スイカでアイスをサンド♡ドミニクアンセルベーカリーの、見た目が可愛すぎる新作スイーツを食べてきた!isuta.jp/128726/ @ISUTA_JP

@mimi42389367 ドミニクアンセルベーカリーいいなー! あたしも行きたいって思っててんー!

ローストビーフ丼からの昨日会社の後輩ちゃんに教えてもらったドミニクアンセルベーカリー💓!美味しかった! pic.twitter.com/8nm5Gp6xnq

@SakisukiShinee 確かに😳 スイーツ充したい〜 普通にドミニクアンセルベーカリー行きたいです!

@judgment_bi ドミニクアンセルベーカリーやないかい😵💦

【ドミニクアンセルベーカリー】@表参道 日本でもブームになったクロナッツ発祥のお店♡ついに明日、表参道にオープンです! クロナッツは毎月フレーバーが替わるので二度と同じ味は食べれないんだそう! 他にも新しいスイーツが楽しめますよ♡ pic.twitter.com/CJPDDDAsnp

@CandyRehi 原宿のドミニクアンセルベーカリーに来たよ🙋 この間、瀬口さんがインスタに載せてたところ😳😳😳 お洒落すぎて食べ方が難しかったよ😫💦うーんさすがフォトジェニックレベルが高いね🤧🤧💬 スイカスイカスイカスイカス… twitter.com/i/web/status/8…

@kombuuZ 咲子ちゃん🙋🏼原宿のドミニクアンセルベーカリーに行ってきたよ〜🤤🤤 ちなみに種はチョコでした😂👏 pic.twitter.com/7kMCKmUQTH

ドミニクアンセルベーカリー一回行ってみたい


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