築地場外市場

築地場外市場
photo by @thenuigallery
市場で取引された新鮮な海産物を使った海鮮丼を始め、卵焼きなど食べ歩きスイーツが充実しているのも有名。また、中央卸売市場(場内)は2016年11月に豊洲へ移転。

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築地場外市場の基本情報


【 住所 】東京都中央区築地5丁目2−1
【アクセス】都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩1分
【営業時間】お店により異なります


公式ページ

築地場外市場へ行ったら何を食べる?ジャンルごとにおすすめのお店を紹介します!

日本人、外国人を問わず、連日大賑わいの築地市場。現在の豊洲市場は元・築地市場の「場内」と親しまれ料理店や鮮魚店など、プロや業者の人たちが買い付けに来る場所です。世界でも最大の取り扱い量を誇る場内では、連日生鮮食品の競りが行われて、それを求めるプロもまた大勢来場します。

一方、場外市場ははじめから一般の人を対象にしているので、観光気分で立ち寄ることができます。もちろん、プロが買い出しに使う店も多く、品揃えや品質に関しては場内にも劣りません。

築地場外市場へのアクセス

築地市場へのアクセスは都営大江戸線の築地市場駅、または東京メトロ日比谷線の築地駅が最寄り駅となりますが、都営浅草線、大江戸線、日比谷線の東銀座駅からも十分に徒歩圏内です。

そのため、東銀座駅で降り、歌舞伎座や築地本願寺などを眺める銀座観光の後に訪れてもいいでしょう。

場外市場への入り口はもんぜき通り。「築地場外市場」の大きな看板があるのですぐに見つけることができるでしょう。

そして、その看板のすぐそこから名店が軒を連ねている築地場外が始まります。

築地場外市場でおすすめのお店

海鮮丼でおすすめのお店①「まぐろどんぶり瀬川」

まず看板から徒歩数秒のところにある「まぐろどんぶり瀬川」はまぐろ丼の専門店。

酢飯の上にヅケのマグロが乗った「まぐろどんぶり」はシンプルですがマグロの魅力が堪能できる一度は味わいたい丼です。
ここで食べたヅケマグロのおかげで、トロよりも赤身が好きになったという人もいるほど。

営業時間は朝8時からと早くから味わえるのもうれしい点です。
ただし、売り切れとともに閉店なので、食べたい人はお早目に!

海鮮丼でおすすめのお店②「栄寿司」

「栄寿司」も海鮮丼の名店として知られています。

マグロは天然もののみを使用し、そのほかのネタも毎朝市場で選び抜かれた鮮魚が並びます。

お寿司でおすすめのお店①「紀之重築地本店」

築地と言えば寿司だという方には「紀之重築地本店」がオススメです。

老舗の仲卸が手掛ける寿司店で、その日に仕入れた最高のネタが並びます。

いかにも江戸前といった技術とネタで大きな人気を集めています。

お寿司でおすすめのお店②「築地すし大」

安定した人気があるのは「築地すし大」。

比較的行列が少ないことや、値段がリーズナブルなことで、同業者の客も多いのだとか。

シャリが小さめで女性にもうれしいお店です。

お寿司でおすすめのお店③「すし一番」

マグロが美味い店としては「すし一番」も有名です。

マグロの解体ショーで有名なお店で、マグロを寿司で楽しみたいという人にはぴったりです。

しかし、実をいうと築地場外市場の本当の魅力は魚介類以外を味わえるグルメにあります。

というのも、築地場外に店を構える飲食店はもともとは市場で働く人たちのためだけのもの。

もちろん魚介類の目利きは当たり前ですが、しかし毎日魚ばかりを食べていればどれだけ好きでも飽きるというもの。

しかも魚なら仕事でいつも扱っているので、食事ぐらいは普段とは違うものを食べたい。

そういう舌の肥えた客を相手にしてきたために、場外市場の飲食店はそれぞれの味を鍛えてきた歴史ができたというわけです。

ラーメンでおすすめのお店「井上」

「井上」は昔から築地の人々に愛されてきたラーメンのお店です。

しょうゆ味のスープにちぢれた麺という昔懐かしい立ち食いのラーメンで、開店はなんと朝の5時。

しかしこの味を求めて多くの人が詰めかけています。

ニューヨークタイムズでも取り上げられたといえば、どれほどの人気店なのかわかるでしょうか。

築地なのにと思わずぜひ一度この店のラーメンを味わっていただきたいと思います。

シュウマイでおすすめのお店「幸軒」

同じ5時開店のラーメン店に「幸軒」があります。ただしこちらの名物はラーメンではなくシュウマイ。

大きなサイズで一口食べれば肉の旨みがあふれてきます。

牛丼・ホルモン丼でおすすめのお店「きつねや」

「きつねや」も築地の人たちを喜ばせてきた丼の店。

ホルモン丼や牛丼が有名で、いつも客足が絶えません。

カウンター席もありますが客が多すぎるためほぼ立ち食いの店になっています。

半世紀近い歴史のある店で、ここなら築地の風情を味わうことができるはずです。

カレーでおすすめのお店「さかえや」

「さかえや」も築地で働く人の胃袋を支えてきたお店です。

「カレー&コーヒー」の大きな文字を掲げたスタンド喫茶で、福神漬けの乗った昔懐かしいカレーが名物です。

買い物の合間にちょっと食べたいという人にも、築地には魅力的なメニューが揃っています。

おにぎりでおすすめのお店「おにぎり屋 丸豊」

中でも人気なのが「おにぎり屋 丸豊」。

開店は朝の三時という、築地の中でも最も早起きのお店は市場で働く人に大人気で、具材も煮たらこ、焼きサバ、サケハラス、あげ玉・ネギ・おかかがはいった「たぬき」など、ありそうだけど他の店とは一線を画したものばかり。

ぜひ一度は食べてみたい築地の味です。

うなぎや串焼きでおすすめのお店「にっしん太助

同じように食べ歩きに欠かせないのが「にっしん太助」。

こちらはウナギ料理の専門店で、人気は「うなぎの串焼き」。

最近はますます値段が高騰、超高級料理になりつつありますが、これなら気軽に味わえます。

もちろん築地食材を使っているので、味は最高級です。

またカウンターもあり、ゲソやキモ、ホタテなどの串焼きを楽しむこともできます。

玉子焼きでおすすめのお店「つきぢ松露」

さらに築地の味を持ち帰るとき、もっとも有名なのは玉子焼き。

場外だけでも玉子焼き専門のお店はいくつかありますが、オススメしたいのは「つきぢ松露」。

早朝4時から営業の老舗で、だしの利いたこくのある味わいが特徴です。

今では人気店で、百貨店などにも出店していますが、やはり築地で焼きあがった味は格別です。

パンでおすすめのお店「パン工房ル・パン」

お土産では紹介したいのはとっておきのお店「パン工房ル・パン」です。

築地でパンというと意外中の以外かもしれませんが、実は築地で働く人たちにはパン党も多く、朝はコーヒーとパンと決めている人も多いのだとか。

そのため築地場外にはパン屋も多いのですが、中でも人気なのが「ル・パン」です。

こちらの人気商品はクロワッサン。

さっくりとした皮としっとりとした中身は、王道を行くクロワッサンで、そのほかにもあんこやチョコ、バニラなどのクロワッサンもあり、東京のパン屋の中でも知られざる名店と言われています。

コーヒーでおすすめのお店「米本珈琲店」

コーヒーでは「米本珈琲店」がオススメです。

こちらも朝6時と築地時間で開店ですが、開店すぐに店内は市場関係者で一杯になってしまいます。

こちらで味わえるのは香りが自慢のブレンドコーヒーはもちろんですが、黒糖を使用したマキアートや、マシュマロをあしらったモカなども人気です。

チェーン店と比べるとしっかりした香りと味が特徴なので、意外な築地の味を堪能していただきたいと思います。

築地場外市場へ訪れるときの注意点

このように様々な魅力であふれている築地場外市場ですが、訪れるときにはいくつか注意点があります。

まずは営業時間が普通の店とは違うということ。朝の5時頃から営業している店もあり、多くの店がお昼すぎには閉店してしまいます。

また営業日にも気をつけてください。市場が休みの日は場外市場の店も休みを取る店が多いので、日曜祝日などは開店を確認したほうがいいでしょう。

特に築地市場内には水曜日が定休という店も多く、場外でもそれに合わせて休みというケースもあるので注意しましょう。

さらに子ども連れやペット、キャリーバッグなどの大型の荷物などは入店を断られる場合があります。

マナーを守って、築地の味をたっぷり味わってください。


築地場外市場のSNSでの口コミ

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今朝、築地場外市場で買ってきたインドマグロ、入刀します。 皮付きなので意外と大変ですよ ('-' 鮪)з pic.twitter.com/iG8JeB5Fhn

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✨きものと:週間アクセスランキング3位 築地本願寺から場外市場にも! 「都留詩織のきもので下町おでかけ帖」vol.6 @tsukijikoushiki #京都きもの市場 #きものと kimonoichiba.com/media/column/7…

築地場外市場・鳥藤の親子カレー。 決まってコレをオーダー。親子丼と甘めカレーのハーフ&ハーフです。さすが鶏肉店、お肉が柔らかい…私は両側から攻めて最後一緒にして食べる派🍽 あ、昨日夜食をガマンしたので唐揚げと黒ラベルも行っときま… twitter.com/i/web/status/1…

I'm at 築地場外市場 - @tsukijicity in 中央区, 東京都 swarmapp.com/c/jKn8Oa569pX

ちょっと昔銀座に海からいい風が吹いてきたらしい。 築地市場跡地は築地市場がいい。浜離宮公園につながる公園と、場外のにぎわいにつながる飲食店と、中心に卸売市場。>ビル需要が頭打ちの東京。中国では不動産バブルがはじけた。今更、汐留開発… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外市場外れの多け乃へ。ここの煮魚が本当に好き。本日はキンキ。一見味が濃そうに見えるけど、魚の中まではしゅんでいないから、ちゃんと魚それぞれの旨味がわかる。白飯というより、刺身やらいろいろ頼んで、昼からビールをのみたくなる。… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外市場行って初魚捌いてみたのだけど、これであってるのかな😅😂 pic.twitter.com/yqxz9jJsi4

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築地場外市場 おにぎり屋丸豊 たらこと高菜のおにぎり 今日の朝ごはん、ホカホカおにぎり~言うまでもなくお米が超美味しいおにぎりでした~ご馳走さまでした! #築地 #築地場外市場 #丸豊 #おにぎり #おにぎりpic.twitter.com/9Mgb4aLCh2

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I'm at 築地六丁目(築地場外市場前)バス停 in 中央区, 東京都 swarmapp.com/c/juEROIYPoF3

築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 【築地紹介】築地場外市場の案内所 ぷらっと築地の公式twitterアカウントはこちら @plat_tsukiji 日々築地の情報を発信していただいています… twitter.com/i/web/status/1…

@hes50247 本当なら今頃築地場外市場で美味しい物に舌鼓♥のはずなのに……………(泣) 中国が全世界に撒き散らした武漢ウイルスが憎い💢💢💢💢💢💢

おはようございます。 明日から東京都中央卸売市場は三日間休場となります。そのため築地場外市場でも築地魚河岸棟内を始めとして多くの店舗がお休みをいただきます。 飲食店については比較的多くの店舗は営業します。 2022年8月 市場カレ… twitter.com/i/web/status/1…

@bukakkou コミケの朝は築地場外市場で朝飯 この文化拡がれ 晴海通りの魚マークの宿の前からビッグサイト便のバス停がありますよ~

#國虎 #国虎 #まぐろ #マグロ 國虎っ、テメ〜 二度と来ね〜😂 場所: 築地場外市場 instagram.com/p/ChLSI6gBzGm/…

【おそくほう】 築地場外市場で朝食いただきます。 これは記念撮影 pic.twitter.com/ITST7LyFWP

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高尾山行くつもりで早起きしたけど 周辺の降水確率60%でやめじゃい。 代わりに久しぶりに築地場外市場で 海鮮丼食べて 定番の卵焼きとお刺身買ってすぐ帰宅。 最近寝不足続きだったので いつの間にか寝てた😊 気が付かないうちに横… twitter.com/i/web/status/1…

明日実家に持っていく白ワイン🍷 築地場外市場の美味しい魚介と合わせる予定だよ🐟 pic.twitter.com/BFRWhRi3Zv

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海玄@築地場外市場 究極の鮪丼。まさかの並び無し空席有り。 お店を出たら15人くらい並んでた! 神様ありがとう美味しかったです(*´∀`*) pic.twitter.com/qNR7LSTcoQ

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築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 【築地紹介】東通りの中ほどにある鰹節・削り節の秋山商店さん 毎日削りたてをご提供されています おすすめはなんでも使える糸削り twitterアカウントはこちら @akiyama1916twitter.com/i/web/status/1…

「築地場外市場」 来てみたかった魚市場!🐟 海鮮丼すっごく美味しくてびっくり😳 pic.twitter.com/H2uJ8AZc4u

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築地場外市場 サマーセール 國虎🐯さんお買い物券千円当たりました❣️ #マグロ國虎 pic.twitter.com/7OVvDjtREx

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I'm at 築地場外市場 in 中央区, 東京都 swarmapp.com/c/40HfWNTGU1P

@vvasizuka_ryo おはい〜ぐるです〜 私も築地をオススメしたいですネ〜 場外市場なら13時くらいまでは大体の店やってますですよ〜 あ〜寿司とか鳥藤の親子丼食べたい〜

4月にも火事があり、その全てのガレキの撤去があと数日で完了だったとこで再度の火災…… 地元民からしたら、東京に置き換えたとして築地の場外市場の3分の2が焼失してしまった様な状態 悲しい twitter.com/zaki_design/st…

@tomo68739791 あ、ごめん💦 私が副業してるのは、築地場外なの🤣 ネタの仕入れをする豊洲市場…って意味で話しちゃったね🙏 ぜひ、副業してる時に築地場外に来てくれれば店長にゴマすりしとく👍💚 人柄かなぁ? 外人さんとハイタッチからのハグしてる店員は珍しいけど🤣🤣🤣

ツイッター全駅下車日記 第2025回 都営大江戸線築地市場駅 駅周辺は朝日新聞東京本社や築地場外市場や築地本願寺などがあります。また乗り換え駅にはなってないが日比谷線築地駅が至近にあり便利です pic.twitter.com/Qp2cXzajQI

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【築地/街コン】話題のグルメが楽しめる★食べ歩き〜30代40代中心〜1人参加/恋活初心者多数♪築地場外市場を… koryupa.jp/events/detail/… #コリュパ

築地場外市場の有名な玉子焼き屋さん。食べたかったけどメッチャ並んでるから断念😢💦 pic.twitter.com/40IEoHojaf

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せめて旅の気分味わおうと、都内築地付近に泊まってきました😅。 市場の機能は豊洲に移転したけど、場外市場は健在です。築地はまぐろと言われて大中トロ丼😋🐟‼️ pic.twitter.com/EIorSr8qMg

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築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 日本橋と下北沢におむすびスタンドANDONを構える、なまはげ印のお米屋さんにインタビューいただきました! note.com/namahagestore/… #海苔 #おいしい海苔 #NORI #TSUKIJI

@tenkasu1 あ、確かにですね! 築地市場場外あたりは良いかもしれません

【クロマティ】築地場外市場に行く!【Cro ‘N Tokyo】 youtu.be/cZLawPuCot0 クロマティさんが築地に遊びに行く動画見てたらピンクファイブ牧野さんが登場してリアルに声出た

朝活。 築地本願寺で朝ご飯。 ついでに築地場外市場へ行き、マグロとたらこを買ってもう帰路。 #朝活 #築地 pic.twitter.com/RHKaK9eftA

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今日は早起きして築地場外市場へ種市さんと言うお店で朝メシはハラス定食で決めて場外市場の喫煙所でBOSS缶と一服しております。今日から夏休み散歩散歩🎶(ジジ臭ぇなぁ。何か。) pic.twitter.com/UwqZkGkZ3P

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〜とある築地の朝〜 いちご大福で有名な築地にある「そらつき」さんのいちごスムージー🍓🍓 築地場外市場は他にも沢山素敵なお店があるから巡ってみたい🥺 pic.twitter.com/x0tr89jNPe

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築地場外市場に来たらくじらのアイス屋さんに立ち寄ってほしいくじら! #築地 #バレニン #アイス

@T4Khb 築地場外市場にはお店と飲食店を含めて多数の見所の場所が有りますので物凄く楽しめますので良いですよ!😊❤️❤️❤️

@T4Khb 夏バテ対策はしっかりと食べて築地場外市場の牧野美千子さんの諏訪商店のしょうゆにんにくと倉田てつをさんのビリー・ザ・キッド東陽町店🥩のステーキ🥩を醤油にんにくで食べて水分補給をしてビール🍺を飲めば大丈夫です。😊

@XNRV6tJoRNhwpWt 本当に転売目的の人は応募してもらいたくないですね! とりあえずお互い頑張りましょう!笑 …別件ですが、豊洲市場見に行くのは楽しいですけど、美味いご飯食べるならまだ築地場外のほうが良いお店多いですよ〜

ata3.net/gourmet/tky/sh… 銀座・有楽町・新橋・築地・月島の寿司 築地すし鮮 6丁目 場外市場店

@yukitikun1 @MOSHA_DL250 築地の場外市場で食べた元祖こぼれウニ丼。 北海道産の雲丹が甘くて醤油付けるの勿体なくて、何もかけずに食べたくらい美味しい雲丹でした。 ふと思い出して調べてみたら、10年くらい前の記憶より2000円くらい高くなっててビックリ。💦

@naa0319haitatu 四番町ドロップしたときに築地場外市場のお店が鳴ったやつが2件目だったけど、それが躊躇せず行けるなら、なーさんにも行けますな😁

ata3.net/gourmet/tky/sh… 銀座・有楽町・新橋・築地・月島の寿司 築地すし鮮 6丁目 場外市場店

築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 【築地紹介】裏路地の2階に上った赤いドアが目印の喫茶マコ 美味しいコーヒーとお雑煮が名物の築地の純喫茶です 昭和レトロな雰囲気で一息ついてみては? tabicoffret.com/article/76538/… #海苔 #伊藤海苔店 #TSUKIJI

昨晩の一皿 新子の寿司 昨日築地場外市場の「三宅水産」さんで購入した新子 見た目が少なかったので(画像1) 2パック購入して、家でお皿に並べたらかなりの量に(画像3) 重なっていて少なく見えただけでした😂 酢締めしてあるので、酢飯… twitter.com/i/web/status/1…

運営カレンダー|築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/calendar/ 今日は水曜日ですが開市ですよ~ 明日の祝日(山の日)が休市ですよ~

I'm at 築地場外市場 - @tsukijicity in 中央区, 東京都 swarmapp.com/c/enKLZftmcBl

【東京さんぽ】築地編② ・築地の築地場外市場にあります『すし虎杖 別館』にて、路地に趣きのある雰囲気のカウンターで、築地から仕入れられました新鮮な魚介類を使った江戸前寿司の”華(-hanayaka-)”を頂きまして、握り寿司8貫… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外の近くにある築地本願寺。                          築地市場は~~~? とか。

築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 海苔屋の親父は有明ごのみ全形20枚・半切40枚入 三代目のこだわりと海苔への愛情が詰まった商品です about.maruni-nori.com/product/gn-21/ #海苔 #おいしい海苔 #NORI #TSUKIJI

BBQオフ、ガチでするならぼくは築地場外市場で買い物してから行くつもり(海鮮好きなので)

今日のランチは築地場外市場にある ととやにて。 サービス丼(特盛) 鶏の煮こごり(小) 色は茶色で地味だけどメチャクチャ美味しい焼き鳥丼。 鶏スープを半分飲んだあと煮こごりを一切れ入れて溶かすと生姜の風味がでていい感じに。 と… twitter.com/i/web/status/1…

昨日早朝に採ったとうもろこしを梱包し築地に発送🚚🌽💨 今朝無事築地に届き、築地場外市場各店で焼きとうもろこし・冷製スープ・コロッケに😋 うちのサポーターの方々も足を運んでくれました💙❤️ 直接声が聴けて良かったです😉♪… twitter.com/i/web/status/1…


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