築地場外市場

築地場外市場
photo by @thenuigallery
市場で取引された新鮮な海産物を使った海鮮丼を始め、卵焼きなど食べ歩きスイーツが充実しているのも有名。また、中央卸売市場(場内)は2016年11月に豊洲へ移転。

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築地場外市場の基本情報


【 住所 】東京都中央区築地5丁目2−1
【アクセス】都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩1分
【営業時間】お店により異なります


公式ページ

築地場外市場へ行ったら何を食べる?ジャンルごとにおすすめのお店を紹介します!

日本人、外国人を問わず、連日大賑わいの築地市場。現在の豊洲市場は元・築地市場の「場内」と親しまれ料理店や鮮魚店など、プロや業者の人たちが買い付けに来る場所です。世界でも最大の取り扱い量を誇る場内では、連日生鮮食品の競りが行われて、それを求めるプロもまた大勢来場します。

一方、場外市場ははじめから一般の人を対象にしているので、観光気分で立ち寄ることができます。もちろん、プロが買い出しに使う店も多く、品揃えや品質に関しては場内にも劣りません。

築地場外市場へのアクセス

築地市場へのアクセスは都営大江戸線の築地市場駅、または東京メトロ日比谷線の築地駅が最寄り駅となりますが、都営浅草線、大江戸線、日比谷線の東銀座駅からも十分に徒歩圏内です。

そのため、東銀座駅で降り、歌舞伎座や築地本願寺などを眺める銀座観光の後に訪れてもいいでしょう。

場外市場への入り口はもんぜき通り。「築地場外市場」の大きな看板があるのですぐに見つけることができるでしょう。

そして、その看板のすぐそこから名店が軒を連ねている築地場外が始まります。

築地場外市場でおすすめのお店

海鮮丼でおすすめのお店①「まぐろどんぶり瀬川」

まず看板から徒歩数秒のところにある「まぐろどんぶり瀬川」はまぐろ丼の専門店。

酢飯の上にヅケのマグロが乗った「まぐろどんぶり」はシンプルですがマグロの魅力が堪能できる一度は味わいたい丼です。
ここで食べたヅケマグロのおかげで、トロよりも赤身が好きになったという人もいるほど。

営業時間は朝8時からと早くから味わえるのもうれしい点です。
ただし、売り切れとともに閉店なので、食べたい人はお早目に!

海鮮丼でおすすめのお店②「栄寿司」

「栄寿司」も海鮮丼の名店として知られています。

マグロは天然もののみを使用し、そのほかのネタも毎朝市場で選び抜かれた鮮魚が並びます。

お寿司でおすすめのお店①「紀之重築地本店」

築地と言えば寿司だという方には「紀之重築地本店」がオススメです。

老舗の仲卸が手掛ける寿司店で、その日に仕入れた最高のネタが並びます。

いかにも江戸前といった技術とネタで大きな人気を集めています。

お寿司でおすすめのお店②「築地すし大」

安定した人気があるのは「築地すし大」。

比較的行列が少ないことや、値段がリーズナブルなことで、同業者の客も多いのだとか。

シャリが小さめで女性にもうれしいお店です。

お寿司でおすすめのお店③「すし一番」

マグロが美味い店としては「すし一番」も有名です。

マグロの解体ショーで有名なお店で、マグロを寿司で楽しみたいという人にはぴったりです。

しかし、実をいうと築地場外市場の本当の魅力は魚介類以外を味わえるグルメにあります。

というのも、築地場外に店を構える飲食店はもともとは市場で働く人たちのためだけのもの。

もちろん魚介類の目利きは当たり前ですが、しかし毎日魚ばかりを食べていればどれだけ好きでも飽きるというもの。

しかも魚なら仕事でいつも扱っているので、食事ぐらいは普段とは違うものを食べたい。

そういう舌の肥えた客を相手にしてきたために、場外市場の飲食店はそれぞれの味を鍛えてきた歴史ができたというわけです。

ラーメンでおすすめのお店「井上」

「井上」は昔から築地の人々に愛されてきたラーメンのお店です。

しょうゆ味のスープにちぢれた麺という昔懐かしい立ち食いのラーメンで、開店はなんと朝の5時。

しかしこの味を求めて多くの人が詰めかけています。

ニューヨークタイムズでも取り上げられたといえば、どれほどの人気店なのかわかるでしょうか。

築地なのにと思わずぜひ一度この店のラーメンを味わっていただきたいと思います。

シュウマイでおすすめのお店「幸軒」

同じ5時開店のラーメン店に「幸軒」があります。ただしこちらの名物はラーメンではなくシュウマイ。

大きなサイズで一口食べれば肉の旨みがあふれてきます。

牛丼・ホルモン丼でおすすめのお店「きつねや」

「きつねや」も築地の人たちを喜ばせてきた丼の店。

ホルモン丼や牛丼が有名で、いつも客足が絶えません。

カウンター席もありますが客が多すぎるためほぼ立ち食いの店になっています。

半世紀近い歴史のある店で、ここなら築地の風情を味わうことができるはずです。

カレーでおすすめのお店「さかえや」

「さかえや」も築地で働く人の胃袋を支えてきたお店です。

「カレー&コーヒー」の大きな文字を掲げたスタンド喫茶で、福神漬けの乗った昔懐かしいカレーが名物です。

買い物の合間にちょっと食べたいという人にも、築地には魅力的なメニューが揃っています。

おにぎりでおすすめのお店「おにぎり屋 丸豊」

中でも人気なのが「おにぎり屋 丸豊」。

開店は朝の三時という、築地の中でも最も早起きのお店は市場で働く人に大人気で、具材も煮たらこ、焼きサバ、サケハラス、あげ玉・ネギ・おかかがはいった「たぬき」など、ありそうだけど他の店とは一線を画したものばかり。

ぜひ一度は食べてみたい築地の味です。

うなぎや串焼きでおすすめのお店「にっしん太助

同じように食べ歩きに欠かせないのが「にっしん太助」。

こちらはウナギ料理の専門店で、人気は「うなぎの串焼き」。

最近はますます値段が高騰、超高級料理になりつつありますが、これなら気軽に味わえます。

もちろん築地食材を使っているので、味は最高級です。

またカウンターもあり、ゲソやキモ、ホタテなどの串焼きを楽しむこともできます。

玉子焼きでおすすめのお店「つきぢ松露」

さらに築地の味を持ち帰るとき、もっとも有名なのは玉子焼き。

場外だけでも玉子焼き専門のお店はいくつかありますが、オススメしたいのは「つきぢ松露」。

早朝4時から営業の老舗で、だしの利いたこくのある味わいが特徴です。

今では人気店で、百貨店などにも出店していますが、やはり築地で焼きあがった味は格別です。

パンでおすすめのお店「パン工房ル・パン」

お土産では紹介したいのはとっておきのお店「パン工房ル・パン」です。

築地でパンというと意外中の以外かもしれませんが、実は築地で働く人たちにはパン党も多く、朝はコーヒーとパンと決めている人も多いのだとか。

そのため築地場外にはパン屋も多いのですが、中でも人気なのが「ル・パン」です。

こちらの人気商品はクロワッサン。

さっくりとした皮としっとりとした中身は、王道を行くクロワッサンで、そのほかにもあんこやチョコ、バニラなどのクロワッサンもあり、東京のパン屋の中でも知られざる名店と言われています。

コーヒーでおすすめのお店「米本珈琲店」

コーヒーでは「米本珈琲店」がオススメです。

こちらも朝6時と築地時間で開店ですが、開店すぐに店内は市場関係者で一杯になってしまいます。

こちらで味わえるのは香りが自慢のブレンドコーヒーはもちろんですが、黒糖を使用したマキアートや、マシュマロをあしらったモカなども人気です。

チェーン店と比べるとしっかりした香りと味が特徴なので、意外な築地の味を堪能していただきたいと思います。

築地場外市場へ訪れるときの注意点

このように様々な魅力であふれている築地場外市場ですが、訪れるときにはいくつか注意点があります。

まずは営業時間が普通の店とは違うということ。朝の5時頃から営業している店もあり、多くの店がお昼すぎには閉店してしまいます。

また営業日にも気をつけてください。市場が休みの日は場外市場の店も休みを取る店が多いので、日曜祝日などは開店を確認したほうがいいでしょう。

特に築地市場内には水曜日が定休という店も多く、場外でもそれに合わせて休みというケースもあるので注意しましょう。

さらに子ども連れやペット、キャリーバッグなどの大型の荷物などは入店を断られる場合があります。

マナーを守って、築地の味をたっぷり味わってください。


築地場外市場のSNSでの口コミ

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@macme1962 築地場外市場今狙い目😆

日本人はやっぱり焼魚に味噌汁でしょう~🐟🐟🐟午前中築地で買い物した後、場外市場の定食屋で、真さば焼き定食700円とお手軽😋 pic.twitter.com/zPbOZrgTSu

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利休箸を扱っている店を教えてください 仕入れなんでも相談 築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/professional/i…

寿司ガリ用の塩漬け生姜スライス一斗缶入りを探しています。扱っているお店を教えて下さい。 仕入れなんでも相談 築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/professional/i…

早生のサンフジを取り扱っている店舗はありますか? 仕入れなんでも相談 築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/professional/i…

初心者にもわかりやすい築地の仕入れ 築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/professional/a…

魚河岸食堂のフードコートの築地藪そばで天ぷら定食1500円。以前は場外市場と新大橋ビルを挟んだKYビル地下にあったが、現位置に移転してきた。移転後はカウンターで料理を受け取るセルフ式に変更。高級感は薄れたけど、はみ出しそうな天ぷら… twitter.com/i/web/status/1…

9月22日(火)秋分の日で祝日ですが、豊洲市場・築地場外市場は、通常営業を行います。 さぁ、食欲の秋の始まりです。場外市場で、お客様に秋の味覚を先取りして頂きます。            (スタッフ カツオ君)

この写真は友達と築地場外市場で朝活した時の!⛅️ 朝からおいしいお茶漬け食べて、市場の人とおしゃべりして仲良くなって、ソフトクリーム食べて… めっっちゃたのちかたのおお!!👶🏻 朝弱いけど沸きすぎて一瞬で目が覚めた笑笑 pic.twitter.com/xurMLJABrH

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I'm at 築地場外市場 - @tsukijicity in 中央区, 東京都 swarmapp.com/c/d1RPKMKUMK3

目的地のお店は豊海の冷凍倉庫が集まる一角の奥まったところにありました。 築地の場外市場みたいなのを想像して行くと、見つけられないかも💦 サイクルラックに自転車を掛けてると、お店の方が威勢よく、 いらっしゃい! と声をかけてくれまし… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外市場で食べ歩き!!😋✨ 焼き鳥も 鯨カツも 魚介やA5和牛のサーロイン串も 牡蠣、タラバの網焼きも 美味しすぎた🤤 本当はあと牛丼とラーメンも気になったんだけどおなかいっぱいだから次回のお楽しみにしとく!!☺️ pic.twitter.com/ReSxw6o4yu

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築地場外市場のとある店でおつりちょろまかされた 観光客相手と思ったか知らんけど、こっちは何回も行ってるから値段設定だとか知ってるぞ

築地場外市場行ってきたけど、めっちゃいいとこだった…。 豊洲からも近いし次回BBQ時に寄って買ってくのもいいな。 人あたりのいい人しかいない

販売終了させていただきました! 明日から3日間、築地場外市場にて 10:30から「シンプルな鯛めし」のみを800円で販売をいたします! 「Twitterフォローしてます」 「Twitterフォローします」 と言っていただいた方には… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外市場の『長生庵』にて『生筋子味噌漬け』とお酒色々 今週も飲み比べの企画に釣られて訪問。ツマミで選んだ筋子はお酒が進む危険な一品でした。 pic.twitter.com/urg06x0Dp6

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築地場外市場の『フォーシーズン』にて『ナポリタン』 定期的に食べたくなる味付けで今日も美味しゅうございました。 4連休中の20日(日)と21(月)はお休みされるとのことです。 pic.twitter.com/mWBQRP0Hf3

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築地場外市場。本日の買出し飯は鳥藤食堂の醤油中華そば。 鶏肉専門店の鶏出汁は文句なく旨い。 麺が前の太麺から細麺に変わってた…これはこれで良いけど前の方が好きだったなぁ。 #ラーメン pic.twitter.com/EP2LVWL88e

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築地場外市場だよね! 後ろのタコせんべい買ってたべたよー!! 言ってよぉ~😂

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築地に用事あったから寿司食いに場外市場来たけど、香道の前に来るとこじゃなかったな

ランチの買い出し。 (@ 築地場外市場 - @tsukijicity in 中央区, 東京都) swarmapp.com/c/kkJnK2xBuZm pic.twitter.com/nCSDDDdiAR

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『築地魚河岸』の4連休案内✨ ※築地場外市場にある 買い物・食事・休憩ができる 便利な施設です〜📣 9/19(土)⭕️ 9/20(日)❌ 9/21(祝・月)❌ 9/22(祝・火)⭕️ #築地魚河岸 #豊洲市場 #4連休twitter.com/i/web/status/1…

という感じで 築地といえど定休日や臨時休業、臨時営業と店舗により異なりますので、お目当のお店へ行こうと考えておられましたら、この連休は事前にご確認をお勧めいたします。 ちなみに22日は築地場外市場の築地魚河岸は営業日となっておりま… twitter.com/i/web/status/1…

そこで刃物屋さんを、ご紹介。 刃物 築地場外市場 - 公式ホームページ tsukiji.or.jp/shoplist/cat-f…

築地場外市場に来たらくじらのアイス屋さんに立ち寄ってほしいくじら! #築地 #バレニン #アイス

良かったらアクセスして下さい。 【開運パワースポット巡り】波除稲荷神社参拝と築地場外市場 tabica.jp/notes/4924 #TABICA #霊視 #霊能者 #スピリチュアル #カウンセリング … twitter.com/i/web/status/1…

来年東京行くときに築地に泊まって築地場外市場で朝飯食べようと思ってたけど、連休はお目当ての店休みだった…。

2018.09.18 お昼のお散歩 仕事を一段落させてからお散歩へ。 奥さんは築地場外市場へ買い出しに行きました🐟 お昼はやっぱり暑いね💦 #秘密結社老犬倶楽部天国支部 pic.twitter.com/pKvdrL0unM

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@miki_s86 美味そうです🎵 私は築地場外市場の神楽寿司です🎵 pic.twitter.com/49GBxDoZd4

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築地場外市場 東通りの角の海苔屋さん 公式オンラインショップはこちら! maruni-nori.com #海苔 #おいしい海苔 #NORI #TSUKIJI

今も飲食店多数盛業する築地場外エリアから、寿司屋居抜き物件が出ました!築地駅・築地市場駅ともに徒歩圏・・・ inuki-ichiba.jp/rent/61546/1 #居抜き #飲食店 #開業 #賃貸 #テナント #店舗 #オフィス

お知らせ☆ 9/20(日)〜9/22(祝) 築地場外市場で鯛めしを売らせてもらえる事になりました! 場所、時間の詳細は追ってお知らせします( ^∀^)

ランチはサクサクとんかつ。 築地場外市場もだいぶ人が増えてきたなぁ〜 #ランチ #築地 #とんかつ #かつ平 #lunch 場所: かつ平 instagram.com/p/CFOTY5Ojeqg/…

散歩の途中に築地場外市場にふらりと立ち寄ったら、とらふぐ買ってしまった🐡 #築地あるある

築地場外市場を食べ歩きたい

昔、夜勤明けでよく来てたけど、こんなに歩きやすい築地場外市場は今回が初めて。インバウンドもだけど日本人も少なくてね。客の私達は有難いけど、お店はたまったもんじゃないよね💧 東京近郊の皆さん、築地今行き時よ!すいてて感染リスクも少… twitter.com/i/web/status/1…

銀座や築地場外とか豊洲市場で朝飯や昼飯キメてライブに行くのもわりとできそう。豊洲市場ならゆりかもめで繋がってるし、銀座築地はそこら走ってるビッグサイト行きに乗れば多分

築地場外市場【きつねや】のホルモン丼と肉どうふ Kitsuneya in Tsukiji Mar ameblo.jp/mw-global/entr…

@sanaharano2 やはり移転で築地市場は無くなったんですね。。。丁寧に説明して頂きありがとうございます。 ・東京都中央卸売市場の「築地市場」は豊洲に転居で無くなった ・業者は豊洲に全員移動済み ・「築地市場」だった建物は残っている ・築地場外市場は絶賛営業中

たぶん築地場外市場のベジタブル石橋さんだと思いますが、このお店はいつ行っても大体こんな感じの真妻わさびを見かけます。

築地場外市場を応援するクラウドファンディングのリターンが届いた! 築地で心置きなく乾杯できる日が来るといいな😊 pic.twitter.com/fMtaqMBLl0

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【食い倒れ】築地まるごと全部食べ!【東京観光】【食べ歩き】【かりん旅】【Vlog】 youtu.be/rj14aSLSA3I @YouTubeより お友達のりさこちゃんと一緒! 築地場外市場いいね〜

現在の築地場外市場。時間帯もあるけどガラガラです。GoToトラベルで地方のお客さんがたくさん来てくれるといいけど😂 pic.twitter.com/jg1WSTpFSW

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ぼくは築地くじらのアイス屋さんの店長なんだくじら!いつも築地場外市場の西通りでおいしいアイスを売ってるくじら!お店にきてほしいくじら!まってるくじら! #築地 #鯨 #バレニン

おススメ #江戸散歩 築地〜銀座 波除神社で困難を乗り切るパワーを頂く🙏 ↓ 活気溢れる築地場外市場の 鳥藤 「むしどりそば」で腹ごしらえ🈵 ん〜美味しい👌 ↓ 築地本願寺で心を鎮め ↓ #歌舞伎座 タワー屋上庭園から銀座を眺む… twitter.com/i/web/status/1…

JCCテレビすべて ・不正引き出し 被害拡大 全容見えず ・築地場外市場 普段はなかなか買えな ・クラシルで話題沸騰! #サンマ [2] ・クラシルで話題沸騰!サンマ[1] ・秋田初 きょう菅新総理誕生へ 故郷 ・新官房長官 加藤… twitter.com/i/web/status/1…

築地場外の屋上でBBQできることがうらやましくて、札幌場外市場でもないのかと検索したけど、なかった

築地場外市場に来たらくじらのアイス屋さんに立ち寄ってほしいくじら! #築地 #バレニン #アイス

@yunchan_419 築地場外は基本、水曜日と日曜日は市場がお休みのためお休みのお店がほとんどなのです。

@z8QcuKmkzEFIwxC 築地場外は基本、水曜日と日曜日は市場がお休みのためお休みのお店がほとんどなのです。

純和風な、朝ごはん 先日築地場外市場の 田所商店に行った際 かねふくの明太子と 一緒に必ず買って帰るのが ししゃもきくらげ アツアツご飯に合うんです😋 #築地場外市場田所商店 #ししゃもきくらげ #朝ごはん #豆鯵 instagram.com/p/CFLGGLTAXCi/…

【築地攻略#1】 目指せ築地マイスター? 築地場外市場に朝食を食べに行く 【with タコボウズ寺沢チャンネル】 youtu.be/pM79-DaD_38 @YouTubeより #築地 #東京 #哀川翔


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