高岡グリーンラーメン

高岡グリーンラーメン
by http://takaoka-greenproducts.co.jp/ryokusaiken
「緑」が高岡をイメージすることから、地域おこしの一環として考案されたご当地ラーメン。とんこつベースのスープに地元産のほうれん草のすりつぶし、ゆず胡椒で和えたチャーシューの細切れが入っています。銅器を鋳造する作業場の熱をイメージし、トッピングに辛みそが使われています。高岡古城公園、高岡銅器、高岡大仏などの緑がイメージされている。

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【スポット】高岡グリーンラーメン
【ふりがな】たかおかぐりーんらーめん
【 住所 】富山県高岡市小馬出町6 山町ヴァレー


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富山県高岡市にキテマース★ 高岡グリーンラーメン初めて食べたけど美味しかった😋 pic.twitter.com/85Rfy93QJx

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高岡名物 グリーンラーメン(ほうれんそうの風味とトンコツ) pic.twitter.com/UprYPJ8nYJ

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