高岡グリーンラーメン
「緑」が高岡をイメージすることから、地域おこしの一環として考案されたご当地ラーメン。とんこつベースのスープに地元産のほうれん草のすりつぶし、ゆず胡椒で和えたチャーシューの細切れが入っています。銅器を鋳造する作業場の熱をイメージし、トッピングに辛みそが使われています。高岡古城公園、高岡銅器、高岡大仏などの緑がイメージされている。
高岡グリーンラーメン
by http://takaoka-greenproducts.co.jp/ryokusaiken

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【スポット】高岡グリーンラーメン
【ふりがな】たかおかぐりーんらーめん
【 住所 】富山県高岡市小馬出町6 山町ヴァレー
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SNSでの口コミ(みんなの反応)
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高岡グリーンラーメンでございます。 高岡のほうれん草使って見た目が緑なら この名前付けていいみたいです。 麺もほうれん草練り込んで緑とかちょっと期待してたけどそこは普通でした。 pic.twitter.com/EFO8T8LYdG

高岡グリーンラーメンの方が美味しそうだったけど、日曜は早くに閉まるっぽいのと、宣伝用写真以外はなんだか盛り付けが寂しい感じ。

明日から北陸道経由で帰省。行きたいところは特にないので旦那の城めぐりしつつ。入善ブラウンラーメン、高岡グリーンラーメン、おやべホワイトラーメン(線結び)

@ForfattareRD04G 元たらふく食べる労働者の方々の塩分補給の為によりしょっぱくなっていったそうです 派生がたくさんあってQMAにも出題されてたり……(入善ブラウンラーメン・小矢部ホワイトラーメン・高岡グリーンラーメンetcetc)

@TDNmaster 小矢部ホワイト!入善ブラウン!富山ブラック!高岡ブラック!レッドラーメン!イエローラーメン!高岡グリーンラーメン!


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